5ª edição do Festival do Pastel destaca cultura japonesa em MS
Começou neste sábado evento com a expectativa de receber 70 mil pessoas
Frito na hora, sequinho, crocante por fora e com uma variedade de recheios, o pastel pode ser acompanhado por um suco natural, caldo de cana ou refrigerante. Reconhecido e apreciado em vários lugares do País, é comercializado tradicionalmente em mercados municipais e feiras.
Pelo quinto ano consecutivo, o alimento será tema do Festival do Pastel, que acontece no Mercado Municipal de Campo Grande. Com uma programação variada, que inclui shows com os músicos convidados Gilson e Jerry Espíndola, duplas sertanejas, bandas e apresentações culturais com os grupos Bate Pé e Taiko, a população pode participar no período de 15 a 23 de outubro, das 7h às 18h, de segunda a sábado, e das 6h às 12h, no domingo.
Segundo dados da Associação dos Comerciantes do Mercadão, estima-se que sejam comercializados 700 pastéis no local, por dia. E apesar das inovações nos sabores, como de pizza, banana, goiabada e carne de jacaré, o presidente da Associação dos Comerciantes do Mercado Municipal de Campo Grande, Ronald Kanashiro, afirma que os mais vendidos continuam sendo os de carne e de queijo.
Durante o festival, haverá destaque para a 6ª Mostra Nikkei Dekassegui, com as empresas que se instalaram em Mato Grosso do Sul. A proposta é apresentar a cultura e as tradições japonesas aliadas à trajetória do Mercadão. São 21 empresas que atuam no estabelecimento, que terão um pouco de suas histórias e de suas famílias narradas em painéis organizados pelo Sebrae.
“O início do Mercadão se deu a partir de uma feira instalada perto da linha férrea, onde os Nikkeis comercializavam hortaliças. E o objetivo da mostra dekassegui acontecer no Mercadão é ressaltar a participação efetiva dos japoneses e descendentes no comércio para o desenvolvimento do local”, explica Ligia Oizumi, analista técnica do Sebrae.
Histórias como a de Rosemary Soken que há uma década está com o Box 31 - Parada Obrigatória, fruto de 11 anos de economias guardadas com o trabalho no Japão. “Estou planejando ampliar o Box e com a previsão de termos aqui uma praça de alimentação poderei atender com mais comodidade e, certamente, resultará no desenvolvimento do meu negócio”, afirma a empresária que atualmente emprega sete funcionários.
O Mercado Municipal Antonio Valente, o Mercadão de Campo Grande, completou 53 anos, dia 30 de agosto. O local é um dos mais tradicionais pontos comerciais e turísticos da cidade. São 144 bancas e 79 Boxes com variedade de recursos hortifrutigranjeiros e peixes da região, contando também com produtos de qualidade e preços mais acessíveis aos consumidores.
O local está inserido no roteiro turístico do City Tour, o que possibilita aos empresários do mercado atender a turistas de diversas partes do mundo, que chegam a Capital.
Serviço - O 5º Festival do Pastel acontece de 15 a 23 de outubro no Mercadão Municipal de Campo Grande, que fica à Rua 7 de Setembro com Avenida Noroeste, 5.500, no centro de Campo Grande. A abertura oficial acontece neste sábado às 9 horas.
