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Campo Grande, Sábado, 10 de Dezembro de 2016

16/05/2012 12:32

A caça ao "miojo milagroso" nas lojas de Campo Grande

Ângela Kempfer
Miojo milagroso (Foto: Minamar Júnior)"Miojo milagroso" (Foto: Minamar Júnior)

Foram semanas procurando o tal “miojo milagroso” nas lojas de produtos orientais de Campo Grande. Ontem, finalmente o produto chegou, mas em alguns minutos tudo já havia sido vendido.

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A curiosidade ocorre diante da fama propagada pela mídia mundial, depois que a chef e apresentadora de TV Nigella Lawson apareceu magra e garantiu que o “culpado” foi o tal macarrão itokonhaku (Ito = fio+ konhaku = batata gelatinosa).

Na loja Kigohan, a remessa de São Paulo foi desempacotada por volta das 15h e às 17h já não havia o produto. Na Itiban, o macarrão deveria ter sido entregue ontem, mas não chegou e agora só deve ser entregue na próxima quinta-feira.

Por R$ 7,90, comprei o produto na Kigohan para experimentar e a primeira impressão foi “terrível”. O cheiro é forte, o gosto não existe e o aspecto é ... melhor não comentar.

O macarrão é vendido já pré-cozido, boiando em um líquido de odor forte, depois que se tira do pacote, o aspecto fica melhorzinho.

Mas é verdade, o “miojo milagroso” tem apenas 10 calorias por pacote de 200 gramas e “forra” o estômago.

Ele é composto por 97% de água e 3% de glucomannan - um tipo de fibra que dobra de volume depois de ingerida.

Comi como adoro na versão original do miojo, com sardinha, mas nem assim a experiência foi boa. “Tem de ser muito temperado”, ensina o dono da loja Kigohan, Mário Oshiro.

Os orientais já consumiam o itokonnyaku há séculos, mas ensinam que o bom é acrescentar a massa à sopa ou comer junto com legumes bem temperados, ou peixe grelhado.

Os nutricionistas dizem que consumir apenas o macarrão pode ser perigoso, pela falta de nutrientes. Mas os profissionais indicam uma série de receitas saudáveis via internet, com espinafre, tomate e manjericão, toffu..

A que achei mais interessante tem 81 calorias a porção e faz bem o gosto do sul-mato-grossense. Boa sorte.

Receita:

1 xíc. (chá) de macarrão itokonnyaku (cru)

2 col. (sopa) de brócolis cozidos

2 ramos de couve-flor cozida

2 col. (sopa) de cenoura cozida

1 porção pequena de acelga crua

1 dente de alho

1 col. (chá) de sal light

1 col. (chá) de azeite de oliva extravirgem

1 col. (sobremesa) de semente de gergelim

Modo de fazer:

Higienize adequadamente os vegetais. Lave rapidamente o macarrão em água corrente, coloque-o em uma panela com água fervente e mantenha por alguns minutos. Desligue, escorra e reserve. Corte os vegetais já cozidos em pedacinhos. Pique a acelga e o alho. Coloque-os para refogar em fogo baixo em uma panela. Junte os vegetais já cozidos e o sal. Misture bem e deixe apurar. Junte o macarrão e mexa bem. Desligue o fogo, junte o azeite e polvilhe o gergelim. Sirva a seguir




Alguém percebeu o cheiro de Soda Cáustica do líquido que conserva o macarrão? E se você colocar os dedos no líquido arde um pouco.Falo isso porque em pesquisa na net, li um artigo que diz que na fabricação do macarrão utiliza-se soda cáustica ou cinza.
 
MARA PIRES em 27/06/2012 07:19:35
Galera, pelamor né? Querer emagracecer com caminhada é piada né?
 
Clovis Augusto em 18/05/2012 09:54:15
Se fosse "FÁCIL" fechar a boca e emagrecer, não existiriam tantas pessoas acima do peso. Eu mesma, estou acima do peso, faço 1:30 hrs de caminhada, modero na alimentação e nada! Tem que ter é muita força de vontade!
 
Maristela Brandão em 16/05/2012 07:55:13
isso eh coisa pra preguiçoso, tem que se comer para viver e naum viver para comer, preste atenção nas coisas, a preguiça é a casa da miséria.....
 
Miguel Souza em 16/05/2012 07:50:47
Não tem segredo? Não é só fechar a boca não!!

Existem diversas razões para que as pessoas engordem. Quem tem distúrbio na tireóide começa a engordar mesmo mantendo uma dieta que antes não a fazia ganhar peso. Só com medicação para parar.

Casos mais graves de obesidade envolvem questões psicológicas sérias caso a pessoa "simplesmente" deixe de comer.

Então não tentem simplificar algo que não é!
 
Otávio Mendes em 16/05/2012 05:57:24
O segredo para emagrecer é fechar a boca e largar de ser sedentário #PuntoeBasta
 
Jackline Siqueira em 16/05/2012 05:26:18
Emagrecer não tem segredo. É realizar exercício físico e reeducar a alimentação.
 
Milene S.Lima em 16/05/2012 05:15:56
Fala sério comprar ITHOKHONOKU??? Pra emagrecer.....puts...
 
Silvio Sousa em 16/05/2012 04:50:05
Ridículo!!! ter q comer um trem horrível desse só pra ficar magro! tem tantas outras maneiras de se perder peso... fazendo exercícios físicos regularmente, se alimentando adequadamente e moderadamente com coisas deliciosas (arroz, feijão, legumes, verduras, carnes...), é só usar a cabeça e se esforçar. Não precisa se auto-mutilar pra ficar bonito e saudável! Isso é ditadura e não tá com nada!
 
Carol Oliver em 16/05/2012 02:41:04
Tudo que é porcaria, se falarem na televião, os brasileiros compram só para ver se é bom. Ô povo sem noção !
 
Aldo Cerdeira em 16/05/2012 02:21:47
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