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Campo Grande, Quarta-feira, 07 de Dezembro de 2016

02/11/2013 07:51

Café no estilo europeu abre as portas no Centro com receita de tequila

Paula Maciulevicius
O lugar que mistura literatura e cinema abriu as portas no último dia 16. O aconchego lembra a cena de um filme ou páginas de livros. (Foto: Cleber Gellio)O lugar que mistura literatura e cinema abriu as portas no último dia 16. O aconchego lembra a cena de um filme ou páginas de livros. (Foto: Cleber Gellio)

Um toldo puxado, um banco de madeira e uma placa com escrita à giz sugerindo que a cerveja deveria ser igual café, ter graça em qualquer lugar. Na rua Maracaju, quase na José Antônio, a porta da cafeteria se abre, o barulho é o mesmo dos filmes e o cheiro deixa explícito o carro chefe da casa: café gourmet. O mimo da vitrine, de xícaras, potes de café e açúcar foi o que chamou a atenção. Além do nome da cafeteria “+5 minutinhos”.

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Mesas em madeira tomam conta do lugar. O cardápio da casa, cafés, doces e salgados está todo escrito à mão na lateral, em uma grande lousa. A música é som ambiente e quando o Lado B curiosamente resolveu parar para um café, ouviu Ana Carolina.

Entre as listas de café estão o tradicional cappuccino, expresso carioca, muddy, feito de sorvete de creme e o café do Dudu. “De licor de tequila sabor café, mais café e chantily. Um amigo, Dudu que trouxe a tequila dos Estados Unidos, quando a gente estava abrindo”, acrescenta Luana. O amigo homenageado aprovou.

Entre as listas de café estão o tradicional cappuccino, espresso carioca, muddy, feito de sorvete de creme e o café com tequila.Entre as listas de café estão o tradicional cappuccino, espresso carioca, muddy, feito de sorvete de creme e o café com tequila.

O aconchego do ambiente sugere a cena de um filme ou a descrição de uma página de livro. Lustres delicados, relógios por todo lado, livros sobre a origem do café e alguns clássicos que originaram longas. A parede de ladrilho hidráulico faz dali um lugar para se bater papo, trabalhar, ler e até mesmo ficar mais cinco minutinhos. O nome do café saiu da soneca do despertador de uma das sócias, Luana Salomão. “Resume tudo o que é bom, só mais cinco minutinhos, só mais um café”, explica.

O lugar que mistura literatura e cinema abriu as portas no último dia 16, toda ideia de decoração veio de Luana e da sócia Mariana Cáceres. Coordenadora do saudoso Cine Cultura, Luana trouxe as viagens que fez através das telonas para o espaço. Por isso o aconhego do lugar parecer aquelas cafeterias da Europa. “Cinema e literatura acompanham o projeto, até porque une paixões. É um espaço que permite público diferenciado, já que o café é a bebida popular mais consumida no Brasil”, acrescenta Luana.

Na casa o café gourmet é o arábico é diferente dos que a gente faz em casa. Vem do Sul de Minas, considerada uma das melhores regiões da produção do grão. O diferencial dele está no ponto da torra, que dependendo do processo acresce ou diminui sabor e aroma ao café. Para os apreciadores, Luana sugere até experimentar sem açúcar, porque a torra dele puxa mais para a doçura.

O cardápio está sendo moldado conforme preferência dos clientes, mas o que não deve sair de linha é a sopa paraguaia, receita da mãe de Luana. Quem quiser ir além do café, a casa oferece cervejas 'trincando' das marcas Baen Baden, Karavelle, Stella Artois, Heineken e Bohemia.

O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 7h às 19h e no sábado das 9h às 12h e das 14h às 18h.

Café está na rua Maracaju, 1226, quase esquina com a José Antônio.Café está na rua Maracaju, 1226, quase esquina com a José Antônio.



Eu passei na frente desse café na semana que inaugurou, achei uma gracinha, mas ainda não tive tempo de parar e tomar um café.
 
Aline Carvalho em 02/11/2013 20:17:59
Parabéns ao empreendedores, há um nicho em Campo Grande para ser conquistado, há sim uma galera adulta e jovem que gostam muito de unir um bom café com Literatura, que não são tão amantes dos bares de cerveja, nada contra quem beba. Persistência no ramo é o que falta para muitos empreendedores na Capital, tudo é uma questão de cultura, e nela podemos inserir, modificar, melhorar, contribuir. Já sou um novo cliente, abraço a todos.
 
William Pinheiro em 02/11/2013 15:23:13
Adorei!!! Moro em Bonito/MS, na próxima viagem à CG irei prestigiar este belo empreendimento. Parabéns aos proprietários e SUCESSO no negócio....
 
Vânia Mugartt em 02/11/2013 13:01:16
Muito interessante. Mas os horários de funcionamento são ingratos com quem trabalha hein!... minha visita vai ser só no próximo feriado.
 
Sergio Arantes em 02/11/2013 12:37:14
Lindo lugar! Espero que permaneça e que a paisagem de Campo Grande seja inundada por espaços como esse. Vou visitar, com certeza. Break a leg girls!
 
Alessandra Pereira em 02/11/2013 11:52:31
Legal. Gostaria de conhecer. Procurei o site do +5 café para dar uma olhada no cardápio e conferir os preços, mas não encontrei. É uma pena. Um café no estilo europeu deveria ter um site igual os cafés europeus. Só uma dica.
 
Diego Silva em 02/11/2013 11:27:13
Desejamos sucesso ao empreendimento. Tudo que é novidade merece nosso apoio, principalmente, quando proprietários são pessoas empreendedoras que não têm medo de arriscar. Parabéns!
 
Marcio Fontoura Corrêa em 02/11/2013 08:28:27
Parabéns pela matéria! Muito legal mostrar as poucas novidades que temos em Campo Grande com um texto mais leve e criativo!!!
 
Caio Serrinoli em 02/11/2013 08:19:11
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