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Campo Grande, Domingo, 04 de Dezembro de 2016

17/08/2013 07:32

Delivery a moda campo-grandense foge dos lanches e vende sobá

Anny Malagolini
Soba vai em embalagem de plástico e depois em saco de papel.Soba vai em embalagem de plástico e depois em saco de papel.

A eletrônica da família japonesa parou de lucrar, então, Willian Natsuo Tokikawa, 52 anos, criou um delivery de um dos pratos de origem oriental símbolo de Campo Grande: o Sobá.

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A famosa combinação criada em Okinawa é comum em feiras e lanchonetes da capital. Mesmo assim, há um ano Willian abriu uma porta ao lado do antigo comércio para vender o sobá, que já era feito em casa, para a família e amigos. Mas com o tempo faltou espaço físico e dinheiro para investir em ampliação, por isso surgiu a ideia do delivery e a diferença em relação aos concorrentes. Sobá agora é só para entrega, como algumas pizzarias já fazem.

A garantia de rapidez para aprontar o pedido e enviar para o cliente é a maior propaganda. Segundo ele, o tempo é cronometrado: 1 minuto. “E o produto ainda chega quente em casa”, assegura.

Segundo Willian, a pergunta mais frequente é se precisa ou não aparecer com vasilha para levar a comida para casa. Ele explica que o sobá é vendido em um recipiente especifico, sem risco de derramar e, por fim é entregue ao cliente em um pacote, como se fosse um lanche.

O empresário também conta que a família é grande e para diminuir os custos, o sobá sempre foi feito em casa. A receita agradou aos amigos e, na hora do aperto, a iguaria serviu como forma de renda.

Ele garante que além da forma de venda ser novidade o gostinho é do sobá feito em casa. “Usamos filé mignon, temperamos a carne separada, não misturamos tudo no caldo como a maioria, temos todo um cuidado”, explica.

O sobá pequeno custa R$ 12,00, o médio R$ 13,00 e o grande R$ 15,00. O delivery fica na rua Dom Aquino, 1.008, e funciona de terça a sexta-feira, das 18 às 22 horas. O telefone para pedidos 3044 1971.




Excelente!!!
O melhor sobá do planeta,rs.
 
Georgia Mathias Orlando em 06/09/2013 08:32:43
Agradecendo a todos que prestigiaram o nosso sobá e também retificando o nosso horário de atendimento. Estamos atendendo de SEGUNDA a SÁBADO das 18:00 as 22:00 hs, inclusive nessa segunda feira de feriado, ANIVERSÁRIO DE CAMPO GRANDE, a nossa querida CAMPO GRANDE MORENA
 
William Natsuo Tokikawa em 24/08/2013 18:57:43
Muito bom mesmo! O meu preferido! Esse tempero da carne é muito especial mesmo!!!
 
Mario Kohatsu em 20/08/2013 18:07:41
Excelente!!! Sabor inigualável!! Família aqui é cliente desde que abriu!! Muito sucesso William!!! E o melhor: se vc junta 10 cupons pode trocar por um sobá médio!!! Já troquei muitos!!!!!!
 
MAYARA SAYURI UECHI KINA em 20/08/2013 11:54:11
Muitoooo bom!!! A carne com certeza tem um gostinho especial e único!!!!
 
Fernanda Oshiro em 19/08/2013 17:39:15
Que bom saber dessa opção delivery.. Só me decepcionei com o horário de atendimento, adoraria almoçar um sobá hoje !!
 
Vinícius Catro em 19/08/2013 10:32:20
Eu ja comi... e delicioso, vale a pena!!
 
soyla coppes em 18/08/2013 10:00:05
Pelos comentários deve valer à pena mesmo. CG tá fraca de restaurantes delivery e principalmente sobá com gosto e bem temperado. A maioria é tudo sem tempero.
 
MARCOS PAULO MARQUES DOS SANTOS em 18/08/2013 02:44:05
Já publiquei no face Sr Willian parabéns à família o sobá é incomparável de sabor particular, respeito os demais, pois cada um tem o seu ponto, mas este é muito especial. Sucesso!!!!
 
audaleide maria em 17/08/2013 19:54:02
para quem gosta de gastar pouco e comer com qualidade, taí uma baita dica ... Com certeza, veio para ficar e perdurar ...
 
jorge brandao em 17/08/2013 18:19:27
Sou cliente do Willian desde a inauguração, com certeza é uma dos melhores sobás da cidade, geralmente busco direto na Dom Aquino ligo faço o pedido e quando chego lá o pedido já está pronto, mas qdo está frio e a preguiça bate peço pra entregar. O bom que vem completo para o consumo, além do Sobá ainda vem o gengibre e o shoyu, e para os mais habilidosos um hashi para comer. Depois de comer é só colocar as vasilhas de volta no saco e jogar no lixo,simples assim. Sucesso Willian.
 
Luciano Yamauchi em 17/08/2013 13:53:45
É o melhor sobá que eu já comi em Campo Grande, o tempero da carne é especial, não tem igual!!
 
DANIEL MENDES ALVES em 17/08/2013 11:12:10
Ótimo atendimento, rapidão! O sobá então, nem se fala.. muito bom!
 
Weller Miranda em 17/08/2013 08:49:06
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