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Campo Grande, Quarta-feira, 07 de Dezembro de 2016

29/10/2015 06:23

Tapioca em cantinho do Centro é aposta de casal que por 3 anos tentou de tudo

Adriano Fernandes
Os preços do Tapiocas variam de R$ 3,00 à R$ 7,00. (Foto:Gerson Walber)Os preços do Tapiocas variam de R$ 3,00 à R$ 7,00. (Foto:Gerson Walber)

Antes de se aventurarem na cozinha, o casal Cristhian Willer Almeida, de 23 anos, e Isabella Sulini Nazário, de 22, já investiu em empresa de empréstimos consignados, alarmes de segurança e até no comércio de telas de proteção contra insetos.

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Agora a aposta é na “Tapiocas da 15”, aberta há um mês, num cantinho da Rua 15 de Novembro, bem no Centro de Campo Grande. 

Aberto há um mês, em breve o Tapiocas receberá decoração nordestina.(Foto:Gerson Walber)Aberto há um mês, em breve o Tapiocas receberá decoração nordestina.(Foto:Gerson Walber)

Isabela conta que toda a aventura empresarial vivida pelo casal foi experimentada nos últimos três anos, desde que se casaram. “Por último, estávamos trabalhando com a produção de salgados por encomenda. Até que surgiu a oportunidade de alugar um espaço”, conta a empresária.

O endereço ficava na Avenida Bandeirantes, mas o preço pesou no bolso e o que coube foi só o aluguel de um “corredor”, com pouco menos de 20 metros quadrados, mas no Centro. “E justamente pelo pouco espaço é que a gente decidiu investir na tapioca. Todo mundo gosta, mas aqui no Centro não tem tanta opção”.

Então o carro-chefe, que antes eram os salgados, deu espaço para o sabor nordestino que virou modinha. “Mas foi na marra. Pelo Nordeste, sempre tive só a paixão”, explica a empresária que antes disso nunca havia pensado de vender tapiocas.

A contabilidade da empresa ainda é feita no livro caixa e o número de pedidos é modesto, em média, 20 por dia, mas o suficiente pra manter o ânimo do casal. Nos próximos dias o local ainda receberá adereços e decoração, vindos diretos da Paraíba e trazidos pelo pai de Isabela.

 

Uma das especialidades da casa, é a tapioca com recheio e frango com mussarela, vendida a R$ 5,00.(Foto:Gerson Walber)Uma das especialidades da casa, é a tapioca com recheio e frango com mussarela, vendida a R$ 5,00.(Foto:Gerson Walber)

“Já fizemos clientes fixos na Associação Comercial. Tem também uma advocacia, farmácias, clinica...” contabiliza Cristhian. E a divulgação foi toda feita no “boca a boca” pelo casal, mesmo com o pouco tempo de abertura da lanchonete, que além de tapioca também vende salgados.

Os sabores são os tradicionais de carne seca, peito de peru e presunto com calabresa. O recheio de frango também ganha variações com catupiry, mussarela e queijo branco. Tem também as doces, de prestígio, doce de leite, Romeu e Julieta ou banana com Nutella. Os valores variam de R$ 5,00 a R$ 7,00.

O atendimento na “Tapiocas da 15” é de segunda a sexta-feira, das 07h30 às 18h e o estabelecimento não aceita cartões. Os pedidos podem ser feitos também via Whatsapp, pelo número 9278-0066 ou indo direto ao “cantinho”, na Rua 15 de Novembro, s/n, pouco antes da Associação Comercial.

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O casal resolveu abri o Tapiocas, depois de já ter tentado emplacar até comércio de telas.(Foto:Gerson Walber)O casal resolveu abri o Tapiocas, depois de já ter tentado emplacar até comércio de telas.(Foto:Gerson Walber)



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