Abates de bovinos aumentaram 10% no bimestre

Os abates de bovinos por frigoríficos de Mato Grosso do Sul continuam reagindo e no primeiro bimestre deste ano alcançaram volume 10% acima do mesmo período do ano passado, conforme dados da Superintendência Federal de Agricultura.

São 529.067 animais abatidos nos meses de janeiro e fevereiro contra 480.359 no mesmo período de 2009.

A maior reação neste comparativo ocorreu no mês de fevereiro, quando foram abatidos 263.359 animais, reação de 12,8%.

Apesar disso, o ano começou com sucessivos aumentos nos cortes de carne bovina. Neste mês, já na primeira semana, houve aumento mais significativo no preço do acém (6,91%) e da paleta (6,26%).

O frango congelado e os miúdos também subiram em 1,19% e 5,82%, respectivamente. Entre os cortes de carne suína, a bisteca aumentou 2,55%.