Debate sobre profissionalização marca abertura do Encontro Técnico do Leite

O primeiro dia da 15ª edição do Encontro Técnico do Leite, que começou hoje (15) em Campo Grande, foi marcado pela discussão em torno da necessidade do Mato Grosso Sul buscar, cada vez mais, o profissionalismo na produção leiteira. Cerca de mil pessoas participaram do primeiro dia do evento.

Último colocado do ranking do setor no Centro-Oeste nos últimos 15 anos, a produção leiteira do Mato Grosso do Sul deu o primeiro passo para o crescimento há dois anos, conforme o presidente da Famasul, Eduardo Riedel, ao ter criado a Conseleite.

Além da abertura, o evento contou em seu primeiro dia com palestras sobre qualidade do leite, gestão e estratégias para cadeia produtiva. Outras palestras e debates em torno dessas questões também acontecem nessa terça-feira (15), último dia do encontro.

O evento é direcionado à empresários do segmento, produtores rurais, parceiros comerciais e industriais do ramo, jornalistas, acadêmicos e professores interessados no assunto.