Rótulos deverão alertar sobre perigos dos alimentos

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) prepara uma portaria, que deve sair em abril, determinando a inclusão de mensagens de advertência nos rótulos de de alimentos que possam ameaçar a saúde do consumidor. A exemplo do que já acontece com as bebidas alcoólicas, as frases serão incluídas na propaganda veiculada nos meios de comunicação e no material de publicidade disponível nos pontos de venda.

Com a medida, a Anvisa pretende é alertar os consumidores para o risco do consumo excessivo de alguns alimentos e a associação entre a composição do produto e doenças, como por exemplo: bebidas açucaradas e obesidade; gorduras saturadas e diabetes tipo 2; gordura trans e doenças cardiovasculares; gordura de origem animal e câncer; açúcar livre e cárie.

O objetivo, conforme o órgão, é estimular o consumidor a escolher o que come de forma consciente. A principal doença que a medida visa combater é a obesidade, provocada pela alimentação incorreta, rica em açúcar, carboidrato e gorduras.

De acordo com dados apresentados pela Anvisa em audiência pública no Senado Federal em novembro de 2009, mais de 47% dos homens brasileiros e cerca de 40% das mulheres tem excesso de peso. Das mulheres, 13% são consideradas obesas.

Além da obesidade, a má alimentação pode causar diabetes (que aflige a 5% dos brasileiros) e hipertensão arterial (23% de incidência). Essas doenças crônicas como essas são responsáveis por quase 70% dos gastos com atenção à saúde do SUS (Sistema