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Campo Grande, Sábado, 10 de Dezembro de 2016

30/10/2013 06:38

Em ramo concorrido, garaparia tem sistema self service e acrescenta até gengibre

Anny Malagolini
Além do cliente beber a vontade, garapa inova com três sabores diferentes (Foto: Marcos Ermínio)Além do cliente beber a vontade, garapa inova com três sabores diferentes (Foto: Marcos Ermínio)

Aparecido Guilherme, de 63 anos, procurava um ponto, mas achou uma sombra e ali ficou. Hoje, já são três anos vendendo garapa na avenida Senador Filinto Müller, próximo ao Lago do Amor e em um sistema diferente, o self service.

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A bebida é vendida a R$ 3,50, e o cliente pode consumir a vontade e direto de uma torneira – engenhoca toda construída pelo garapeiro. A maior diferença em relação á concorrência está nos sabores. Para “inovar”, Aparecido acrescentou ao caldo até o gengibre.

As bebidas com sabores abacaxi, limão e gengibre ficam armazenadas em garrafas pet de 2 litros, enquanto o caldo tradicional é moído na hora. Ele conta que por dia, são extraídos da cana, cerca de 100 litros. “Dinheiro não dá, mas dá para passar o tempo”.

A nova profissão deixou para trás a correria da vida de vendedor de roupas e acessórios para cachorros, que eram produzidas pela esposa.

Ele conta que foi pesquisando o gosto do cliente e adotando as sugestões até chegar ao ponto dos sabores oferecidos por ele. “Tem cliente que chega a tomar 10 copos, porque é boa mesmo”, garante o garapeiro.

Por misturar outras frutas, o caldo de cana, perde o exagero do doce, e com o gengibre, fica ainda mais refrescante. 

Há dois anos e meio, entre os negócios, o vendedor Bruno Melo, de 22 anos, fez da garaparia parada quase que obrigatória, ao menos uma vez por semana. “Atravesso a cidade pensando em tomar o caldo, é diferente”.

Moderno, garaparia foi construída com a criticidade de Aparecido (Foto: Marcos Ermínio)Moderno, garaparia foi construída com a criticidade de Aparecido (Foto: Marcos Ermínio)



Descobrimos recentemente a garaparia do seu Aparecido, lembro que estávamos eu e minha esposa voltando pra casa depois da ida ao médico, quando resolvemos parar e tomar o caldo de cana, nem sabia eu que era oferecido em "self service", achei aquilo o máximo, quem diria, "self service" em garaparia só podia ser coisa de "gringo". Sensacional o serviço prestado pelo Aparecido. Enfim, nunca tomei tanta garapa na vida! (2 copos e meio, porque senão fico sem pressão...rs). Hoje com certeza somos clientes e ate me atrevo a dizer que somos amigos, porque a garapa é boa, mas a prosa é melhor ainda!
 
Henrique Ayres em 31/10/2013 09:10:34
Parabéns Sr Aparecido Guilherme, pela inovação!!!
Sucesso...Q Deus abençoe grandemente!!!
 
Liane Penzo em 30/10/2013 20:50:26
E depois dizem que idoso não é produtivo e criativo! Parabéns .
Aymore
 
Aymore Alves Marinho em 30/10/2013 18:31:19
oloko vizinho nosso aqui do iagro bora tomar uma garapa !!!
 
joaomegafoneiagro em 30/10/2013 15:14:00
O QUE MAIS CHAMA A ATENÇÃO É A LIMPEZA DO LOCAL. TUDO LIMPO E ARRUMADO.
 
jose maria santos em 30/10/2013 13:32:02
Onde fica essa garaparia meu Deus???
 
Masseiro Mattos em 30/10/2013 13:26:42
parabéns ao senhor ,pela simpatia e atendimento...ja tivemos a oportunidade de saborear essa delicia de garapa uma boa nesse calor intenso dos últimos dias em nossa capital.
 
maria lupato em 30/10/2013 11:44:51
Eu conheço a do Tião também....é maravilhosa mesmo. Mas ainda quero provar essa tbem! Sucesso a todos esses profissionais!
 
Edileuza Cáceres em 30/10/2013 11:32:41
O sucesso dessa garaparia é a simpatia, a simplicidade, o RESPEITO a todos e esse sabor ninguém cria, apenas tem ou não tem. Parabéns! O melhhor lugar para tomar aquela garapinha gelada na hora.
 
Elaine em 30/10/2013 11:18:27
Primeiramente gostaria de Parabenizar ao Campo Grande News pela frequente iniciativa em mostrar as pessoas de nossa cidade...e dizer que a diferença não esta somente nos sabores, e sim na simpatia do Sr. Guilherme...pessoa de trato fácil, simples e humilde...parabéns...O Senhor merece!!!!....Recomendo a todos !!!!!!!
 
Jean Carlo em 30/10/2013 08:36:31
PARABÉNS SEU CIDO PELA INOVAÇÃO E QUE NÃO ESQUEÇA DE PATENTEAR POIS SE ALGUÉM FAZ A PATENTE NA SUA FRENTE AINDA VAI LHE TIRA O DIREITO DE TRABALHAR,ESPERTO TEM BASTANTE AGORA TRABALHAR SÃO POUCOS E O SR É UM DESSES.
 
Luiz Carlos em 30/10/2013 07:55:01
Não podemos esquecer a garaparia do TIÃO, na barão, abaixo da orla ferroviária, muito boa também, e a anos já possui esses sabores até com gengibre, acerola, goiaba, limão, abacaxi e entre outras até com pimenta.
 
Gianna Olivia em 30/10/2013 07:40:13
Garapa boa mesmo, fica na praça Aquidauana, do Tião.
Ele tem vários sabores, inclusive de gengibre a muito tempo.
E vc também toma quantos copos quiser......
 
Lenita Santos em 30/10/2013 07:29:15
Grande Seu Cido, ficando famoso no campograndenews...Mas o Senhor merece grande pessoa e sua Garapa é a melhor de Campo Grande. Sempre passo lá com minha familia no final de tarde. Parabéns e muita Saúde pro Senhor e sua familia.
 
Benê Rodrigues em 30/10/2013 07:14:27
Vira e mexe meu noivo e eu passamos por lá pra nos refrescarmos ele com a famosa garapa e eu com o agua de coco. Sempre nos lembramos de dar uma passadinha por lá.
 
Gabriela Luisa em 29/10/2013 16:52:34
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