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Campo Grande, Quinta-feira, 08 de Dezembro de 2016

21/09/2016 08:18

Inspirado em filme dos anos 90, bar e restaurante abre sexta com música ao vivo

Thailla Torres
Lugar ficou simples e charmoso com trabalho todo feito pelos sócios. (Foto: Thailla Torres)Lugar ficou simples e charmoso com trabalho todo feito pelos sócios. (Foto: Thailla Torres)

A casinha com cara de Itália na Cândido Mariano ficou conhecida com a Pizzaria Gato Mia. O local fechou, ficou um bom tempo sem vida, mas agora reabre com uma placa verde na fachada anunciando: "Jardim Secreto". A gente não sabe como será a qualidade dos serviços ou da comida, mas a promessa é de abrir como bar e restaurante com gastronomia de boteco, tempero que surpreende, música ao vivo e cerveja gelada no happy hour.

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O local tem uma decoração simples e artesanal. Os donos querem passar a ideia do cenário do filme O Jardim Secreto, que deu nome ao lugar. “Aqui estava todo destruído. Assim como no filme redescoberto através dos olhos de três crianças, se transformou num local de encantamento e superação. Exatamente, o que a gente vai fazer, um lugar bonito, revigorante e diferente”, descreve a sócia proprietária, Desirée Spengler, de 33 anos.

Ela é casada com Vinícius Spengler, 33, e amiga de Glacy Sábio, de 26 anos. Juntos, os três tiveram a ideia de recomeçar a vida em Campo Grande. Ela e o marido são do Rio Grande do Sul, mas há 13 anos moravam em São Paulo. Em busca de se aproximar da família e de uma oportunidade de vida diferente, decidiram de vez tocar os negócios por aqui.

Picanha servida na chapa é o carro chefe. (Foto: Thailla Torres)Picanha servida na chapa é o carro chefe. (Foto: Thailla Torres)

“Nossa ideia era abrir uma hamburgueria. Mudamos o foco depois que nossos amigos sempre elogiavam os pratos e as comidinhas de boteco que a gente preparava. Decidimos por algo diferente em Campo Grande. Vamos fazer o que a gente já sabe, mas que ninguém descobriu como é, porque o tempero é o nosso segredo”, afirma Vinícius.

Para os donos, o espaço além de diversão, gera expectativa quanto ao que pode ser revelado. “A ideia é proporcionar uma experiência diferente. Com um espaço acolhedor, um tempero diferente que faça a pessoa tentar desvendar como aquilo é feito. Mesmo que seja um prato comum”, observa.

No cardápio, o carro-chefe será a picanha no rechaud, servida com cebola, vinagrete, queijo coalho e molhos especiais. “O tempero dela é o especial”, garante o dono. O prato custa R$ 69,90 e serve duas pessoas.

Entre as porções haverá também o camarão secreto, daqueles de beira de praia, servido com molhos especiais, por R$ 23,90.

Outro destaque para quem gosta de lanches, será o hambúrguer de salmão, que segundo Vinicius, ainda não está no cardápio, mas será lançado em breve para os clientes.

Na hora do almoço, tem também os pratos à parmeggiana de filé mignon, frango e berinjela. E o “Peixe Secreto", que é uma tainha recheada com tomate, cebola e cheiro verde no tempero secreto que serve até três pessoas por R$ 69,90.

porção de pastel custa R$ 15,90. (Foto: Thailla Torres)porção de pastel custa R$ 15,90. (Foto: Thailla Torres)

Durante a noite, haverá música ao vivo com sucessos da MPB e clássicos do rock. “Aqui é um lugar para o cliente se sentir a vontade, descobrir no Jardim Secreto somente as coisas boas”, define o proprietário.

A decoração que estava prevista para ser executada por um profissional, acabou sendo feita de maneira artesanal pelos próprios donos, mas ficou bem delicada. “Na última semana, a empresa que tínhamos combinado, não cumpriu com o serviço. O jeito foi a gente improvisar e fazer com o que já sabíamos”, explica Vinícius.

Por dentro, samambaias e plantas artificiais compõe a decoração na parede que lembra os pergolados do jardim, assim como o verde da luz artificial. Nas mesas, flores naturais dão o toque final. Bancos e revestimento da área externa foram feitos com paletes.

Quem quiser conhecer o Jardim Secreto, a inauguração será na próxima sexta (23). O bar fica na Rua Cândido Mariano, 2511, Centro. O horário de funcionamento é na hora do almoço, de segunda à sexta, das 10h às 15h. À noite, de terça à domingo, o funcionamento será das 18h até o último cliente.

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Do lado de fora, quintal vira espaço para diversão e música boa. (Foto: Thailla Torres)Do lado de fora, quintal vira espaço para diversão e música boa. (Foto: Thailla Torres)



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