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Campo Grande, Domingo, 04 de Dezembro de 2016

06/06/2015 00:01

2ª Festa do Cordeiro

CTG Farroupilha

O Centro de Tradições Gaúchas Farroupilha promoverá a segunda “Festa do Cordeiro de Campo Grande”, um evento gastronômico-cultural a ser realizada no dia 14 de Junho de 2015 na Avenida Ernesto Geisel n. 930 - Bairro Monte Castelo. Os pratos principais serão à base de carne de carneiro – Cordeiro é um carneiro jovem com até 7 meses de idade – Que tem uma carne macia, nobre, saborosa, delicada, palatável, sem gordura saturada, nutritiva e versátil.

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NOTA DE FALECIMENTO
Edital de Convocação

Cordeiro assado inteiro

O Cordeiro Assado Inteiro também dito cordeiro no espeto de cruz tem origem nos Pampas Gaúchos (Argentina, Uruguai e RS).

Chama a atenção pela bela apresentação das carcaças inteiras assadas com fogo de lenha no chão, dando a elas uma coloração, sabor e odor inigualável.

Cordeiro no tacho

Cordeiro cozido em tachos de ferro com legumes e frutas, enterrados em buracos com braseiros, onde é cozido por cerca de seis horas.

A curiosa forma como é cozido e a multiplicidade de ingredientes e condimentos usados, além dos rituais que cercam a preparação, aguçam a curiosidade dos que consomem o Carneiro no Buraco.

Um evento diferenciado, dado a exclusividade e qualidade da carne dos animais. O Convite individual custará    R$ 40,00 (quarenta reais) e dará direito a um prato personalizado do evento , sendo necessário levar apenas talheres. No evento o público terá acesso a exposições do cordeiro assado inteiro e do cordeiro no buraco. Podendo fazer fotos e filmes da novidade. * Crianças de 07 a 12 anos , acompanhadas com os pais, pagam meia entrada R$ 20,00 mas não ganham o prato.

Programação

Data: 14 de Junho de 2015
Endereço: Avenida Ernesto Geisel, 930 - Monte Castelo - (CTG Farroupilha)
08h Mateada ( Chimarrão) e Café de Chaleira
10h Tertúlia Livre ( apresentações musicais , gaita, canto, declamação )
11:30h Almoço
13h Baile com Grupo Típico Gaúcho
17h – Encerramento.

Vendas: 3321-0088 / 2106-5050 / 3331-4008 / 3382-4726 / 3322-5555 / 3326-1733

Informações (67) 3321-0088 / 3044-7088 c/ Roque Leite

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