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14/10/2013 07:00

Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos

Mário Sérgio Lorenzetto
Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos

Orgânicos em alta...

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O Instituto de Promoção de Desenvolvimento informa que o mercado brasileiro de produtos orgânicos deve faturar, em 2014, pelo menos R$ 2 bilhões. Em 2012, o faturamento foi de R$ 1,5 bilhão. Também aponta que 95% da produção de orgânicos estão em propriedades de pequenos e médios produtores. As exportações respondem por nada menos que 60% do faturamento.

No Censo de 2006 foram identificados mais de 90 mil produtores. O Brasil é um dos maiores produtores de orgânicos do mundo, com 4,93 milhões de hectares de área destinada a essa modalidade de cultivo. Por sua vez, a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) constata que a área para plantação de orgânicos cresce 30% ao ano.

Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos

Tudo para fora, mas também tem gente que aposta aqui!

Já a Abras (Associação Brasileira de Supermercados), diz que em 2011 os alimentos orgânicos respondiam por 0,5% das vendas. Em 2013, a participação deve triplicar e chegar a 1,5% das vendas em supermercados. Em suma – plantamos, colhemos e vendemos para o exterior.

O governo de São Paulo lançou um projeto para os produtores de orgânicos. Os beneficiários passam a ter direito a uma linha especial de crédito: R$ 100 mil para agricultor pessoa física e R$ 400 mil para Associações ou Cooperativas.

Em Campo Grande, o sucesso dos alimentos orgânicos possibilitou a abertura do “Recanto das Ervas”, um armazém com temperos de produção própria. Também montou um restaurante e uma lanchonete, ambos com comida orgânica. Acoplou, ainda, um espaço para a venda de presentes sustentáveis e um pequeno viveiro para a venda de mudas. Faz sucesso nacional!

Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos
Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos

Enfim, boas novas para os pecuaristas!

As boas notícias para os pecuaristas são raras, mas existem. A FCStone, consultoria americana acaba de fazer levantamento mostrando que a relação de troca entre o boi gordo e o bezerro atingiu em agosto o menor nível desde 2010 em São Paulo. Sabem o que significa essa relação de troca entre boi gordo e bezerro? Essa é a principal referência de preços da pecuária brasileira.

Quanto menor a relação de troca significa que os preços aumentaram e a oferta de bezerros caiu, o que levará a ocorrer no segundo momento, menor disponibilidade de gado. Quando o bezerro está caro, a atividade de criar é incentivada e, assim a venda de vacas para os frigoríficos é reduzida.

Segundo a FCStone, a média histórica para a relação de troca entre boi gordo e bezerro é de 2,4 vezes. No mês passado, essa relação foi de 2,2 vezes.

Nos últimos dois anos, o mercado tem sido amplamente favorável aos frigoríficos que registraram margens recordes. Segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) os frigoríficos abateram 8,5 milhões de bovinos no segundo trimestre de 2013. Isto significa 11,7% de alta sobre o mesmo tempo de 2012. Na comparação entre os segundos trimestres, a participação das vacas no abate total foi a maior desde 2008.

Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos
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Terras brasileiras para estrangeiros!

Ronaldo de Albuquerque, diretor da Sociedade Nacional de Agricultura, argumenta que nenhum programa de desenvolvimento, com aumento da produtividade nacional, será eficiente se não contar com investimentos externos para injetar dinheiro na agroindústria nacional.

Ele diz que somente com recursos externos obteremos o aperfeiçoamento das técnicas que determinam o aumento de produtividade e que, assim, as famílias dos agricultores passarão a viver decentemente nas pequenas e médias explorações viáveis.

Ronaldo informa que a AGU (Advocacia Geral da União) estuda criar o Conater (Conselho Nacional de Terras Rurais), órgão colegiado que teria a responsabilidade de autorizar a compra de áreas entre 5 e 500 mil hectares. Se for criado, o Conater passaria a ter funções que hoje somente o Congresso Nacional detém.

Ele também garante que a imagem do Brasil junto aos investidores estrangeiros sempre foi positiva, porque a lei de investimentos estrangeiros é muito antiga, de 1963 e, até hoje, o país mantém a segurança do investidor.

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Empresas Exportadoras!

Sabem o que é ABCD? Para os agricultores essa é uma sigla comum. A de ADM, Bunge, Cargill e D de Dreyfus. São as maiores comercializadoras de commodities agrícolas do mundo. Há quase duas décadas estão entre as maiores empresas de agronegócios que atuam no Brasil e ocupam posições de destaque no ranking das maiores exportadoras do país.

Em 2013, em larga medida graças à recuperação da colheita de grãos e ao aumento da produção sucroalcooleira, os embarques dessas quatro multinacionais dos portos brasileiros estão em expansão. Somaram US$ 15,307 bilhões até agosto. O montante supera em 16% os embarques registrados no mesmo período do ano passado, que alcançaram US$ 13,194 bilhões.

Ocupam a terceira, quarta, quinta e sétima posições no ranking das nossas exportações. Outra empresa do agronegócio, a BRF (brasileira), ocupa a sexta posição. Em outras palavras, o agronegócio ocupa do terceiro ao sétimo lugares nas exportações nacionais, à frente da gigantesca Embraer (Empresa Brasileira de Aeronáutica). Ainda do campo, a JBS (brasileira), especializada em carnes, está em nono lugar.

Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos
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Previsões-clima, PIB,inflação, juros, dólar e safra!

As previsões indicavam que não haveria a antecipação dos regimes de chuvas. Seu retorno gradual ocorrerá na segunda quinzena de outubro e a regularização no decorrer de novembro. Como de fato, tem ocorrido. Esse cenário é normal e representa uma condição típica de anos neutros (sem La Niña nem El Niño). No entanto, essa situação não atende aos desejos dos produtores que têm na definição do período de plantio da safra de verão as expectativas para a segunda safra.

Segundo a NOAA, pelo menos até o primeiro trimestre de 2014 continuaremos sob o signo da neutralidade climática. O dólar continuará na faixa entre R$ 2,30 e R$ 2,50. A taxa de juros continuará elevada: 8,5 a 10%. Inflação estará próxima a 6%. O crescimento da economia – PIB – estará próximo a 2,5%. A melhor previsão é a de termos outro recorde na safra de grãos, com aproximadamente 200 milhões de toneladas.

Futurologia, comprei uma bola de cristal, cartomante? Não, as previsões econômicas são originárias da reunião de projeções de 50 especialistas do agronegócio. São consultores, lideranças, CEOs de empresas de insumos e máquinas e executivos de corretoras e bancos. Gente como Roberto Rodrigues, ex-ministro da Agricultura; Yoshiaki Nakano, diretor de Economia da FGV, Paulo Hermann, presidente da John Deere no Brasil. Opiniões reunidas pelo Globorural.

Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos
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Como ganhar dinheiro inovando mesmo com poucos recursos...

A Pinkat´s Beauty Delivery é uma proposta inovadora de um salão de beleza móvel, capaz de oferecer os mais variados serviços, em 50 minutos, prestados por até seis profissionais simultaneamente, e onde o cliente desejar. Sua fundadora, a jovem Aline Cunha Cardosom não só imaginou o novo negócio, como criou uma franquia. Seu foco são os turistas, idosos e pessoas que, por qualquer motivo, não possam se locomover. E ela está no nicho correto. O IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) fez uma pesquisa que demonstrou cabalmente que a vaidade do brasileiro é maior que a fome. O brasileiro gasta mais com beleza do que com comida. Será que algum político proporá a criação do programa “Bolsa Cosméticos”?

Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos
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Guetos para as crianças nos aviões...

Um novo debate está começando na Europa, na Ásia e nos EUA. Crianças estarão proibidas de voar em alguns espaços das aeronaves. O argumento é de que adoramos nossos filhos, mas não temos de ouvir o choro das crianças dos outros. Outra posição afirma que o choro de uma criança chega a atingir 105 decibéis, mais alto que uma serra elétrica. O principal âncora da CNN causou celeuma no Reino Unido ao fazer uma campanha afirmando que uma criança invariavelmente começa a chorar em algum momento.

A Air Ásia X, uma companhia aérea de descontos e a Malaysian Airlines Sistem já segregam os passageiros que viajam com crianças. A Scoot, que pertence à Cingapura Airlines, foi adiante e começou a anunciar uma zona livre de crianças para aqueles que estão dispostos a pagar mais pela passagem.

Por que segregar?

Uma pesquisa britânica constatou que aquilo que todos pensavam como maior causa de irritação dos passageiros que seria passageiro bêbado e tripulação mal educada foram quesitos superados com folga pelo: “crianças incontroláveis que ficam chutando os assentos”.

Se o problema são as crianças, porque não distraí-las ao invés de segregar? É o que está fazendo a aérea de Abu Dhabi, Etihad Airways que ensinou as aeromoças como servir refeições diferenciadas para as crianças no início do vôo, encher mamadeiras, truques de mágica, origami e brincadeiras com marionetes. As crianças maiores são levadas para conhecer a cozinha. Creio que a Etihad está no caminho correto. Gueto não pode existir para humanos, só para ratos e baratas.

Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos
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Galaxy Gear receber habilitação provisória aos incentivos da Lei de Informática!

O relógio de pulso da Samsung, o Galaxy Gear, é o primeiro produto a receber habilitação provisória aos incentivos da Lei de Informática. Além do produto, tecnicamente classificado como “Aparelho emissor com receptor incorporado, sem fio, digital, com tela sensível ao toque e pulseira”, também terão direito aos incentivos fiscais provisórios: acessórios, sobressalentes, ferramentas, manuais de operação, cabos para interconexão e de alimentação, matérias-primas, produtos intermediários e material de embalagem. O anúncio foi feito na última semana pela Secretaria de Desenvolvimento da Produção do MDIC (Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior). Por meio de portaria publicada no Diário da União, foi autorizada a fruição antecipada da redução de 80% do IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados) do Galaxy Gear.

Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos
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O Fed em mãos competentes...

Aos 67 anos, Janet Yellen, desponta para o sucesso em situação inversa à maioria das pessoas de sua idade. Ao invés de se aposentar, ela foi nomeada na última semana a presidente do Fed (o Banco Central americano). Janet é, há três anos, a segunda principal executiva do órgão, atrás de Ben Bernanke, que deixará o cargo em janeiro após oito anos. Falta, ainda, passar pelo crivo do Senado dos EUA e, caso isso ocorra ela será a primeira mulher no topo do comando da economia mundial.

A presença de Janet no Fed será o ápice de uma história de sucesso. Nascida em 1946 no Brooklyn, em Nova York, PE filha de um médico e uma professora. Estudou economia na Universidade Brown. O primeiro emprego foi na desejada Harvard, em 1971, como professora-assistente, quando deu aula para Larry Summers, que viraria secretário do Tesouro no governo de Bill Clinton. O curioso é que Summers chegou cotado recentemente para a presidência do Fed. Porém, ele sofreu oposição de democratas liberais e retirou a candidatura.

Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos

Amor e brilho!

De acordo com a publicação britânica BBC, Janet conheceu o marido, George Akerlof no período em que iniciou os trabalhos no Fed. O esposo dela é considerado um gênio da economia e, o sucesso, na visão de especialistas, teria ofuscado a seriedade de Janet. Muitos afirmam que ela teria sido subvalorizada. O reconhecimento atual veio com muito trabalho, pesquisas acadêmicas e experiência em gestão, inclusive para o governo de Bill Clinton, em 1994, quando foi nomeada integrante do de governadores do Fed. Alguns saltos depois, chefiou a filial do Fed em São Francisco e, foi lá que aventou e alertou a possibilidade dos EUA registrarem uma bolha imobiliária, o que ocorreu, de fato. Se assumir, definitivamente, a presidência do Fed, ficará, em grau de importância, somente atrás de Barack Obama.

Recanto das Ervas – sucesso local ao investir em alimentos orgânicos



Se essa moda de não ter criança nos aviões chegar ao Brasil so viajarei de carro. Isso é um absurdo.
 
Paulo Johnson Muller em 14/10/2013 15:20:52
A melhora para nos pecuarista foi muito pequena. Quem ganha, como sempre, é o frigorífico. Eles são unidos e fortes. Nos nem sonhamos com união.
 
Luciene Debora Aquino em 14/10/2013 15:18:09
Boa matéria sobre orgânicos. Sugiro que faça a comparação do quanto custa alimentos orgânicos e não orgânicos.
 
Lourenço Avila em 14/10/2013 14:29:12
Boa matéria sobre orgânicos. Esqueceu de colocar o endereço do Recanto das Ervas.
 
Bruna Elisbério Garcia em 14/10/2013 10:29:14
Caramba quanta previsão. Se acertar a metade é o futurólogo do MS.
 
Wilson Cesar Farias em 14/10/2013 09:56:37
A Janet Yellen vai mandar na economia mundial. Beleza termos uma mulher mandando no mundo. Até que enfim.
 
Margarida Procopio Spinelli em 14/10/2013 08:58:02
O negócio de orgânicos é importante para a saúde e para o bolso. Vamos comprar orgânicos e não alimentos com veneno.
 
Antonio Carlos Lavazer em 14/10/2013 08:55:25
No bairro onde moro coloquei em pauta um projeto de que terreno baldio poderia ser limpo e usado pela comunidade para plantio de hortaliças e mandioca que é um produto de fácil cultivo. O Poder Público ficaria na responsabilidade de que o proprietário só poderia requerer o terreno após a colheita, fazendo também com que eles cuidem do que é seu, e não estou falando em uso campeão do terreno apenas contribuir com população de baixa renda, e com isso bairro limpo e sustentável. REPASSO ESSA INFORMAÇÃO PARA UM GRUPO DE DISCUSSÃO, QUE TENHA INTERESSE EM MOSTRAR QUE É POSSÍVEL VIVER EM COMUM ACORDO COM DESEMVOLVIMENTO SUSTENTAVEL.PERTENÇO AO GRUPO DE ESCOTEIRO ZILDA ARNS 33 MS,COMO VOLUNTÁRIO, E PM 24 ANOS.PREZO PELA BOA CONVIVÊNCIA HOMEM E NATUREZA.
 
LUIZ CARLOS SANTOS MESSIAS em 14/10/2013 07:36:51
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