Preço do pão pode cair com safra de trigo argentina

O início da safra argentina de trigo traz perspectivas de queda de preço na farinha e isso pode refletir na queda do preço do pão francês. Na última segunda-feira, o presidente do Sindpan (Sindicato da Indústria de Panificação de Mato Grosso do Sul), Raul Alves Barbosa, disse que a isenção do PIS/Cofins sobre o trigo e a comercialização do pão não deve reduzir o preço do produto.

Hoje ele afirmou que isso pode ocorrer, porém, em decorrência da queda no preço do trigo. O saco é vendido entre R$ 95,00 e R$ 100,00, mas ontem, durante reunião no Sebrae, já teve empresário que falou em negócios a R$ 82,00, por conta da safra.

Raul afirma que os altos preços que têm sido praticados não decorrem somente da entressafra, mas principalmente da atuação de atravessadores que aproveitam a falta do trigo para especular.

Segundo ele, a isenção do PIS/Cofins, de 10%, por si só não traz perspectivas de redução porque em Mato Grosso do Sul a situação é diferente de grandes centros, como São Paulo, onde o quilo do pão está entre R$ 7,00 e R$ 8,00.

Ele diz que no Estado o quilo fica entre R$ 4,80 e R$ 6,00, porque a concorrência com os supermercados é forte e não foi possível repassar ao consumidor todo o aumento acumulado no trigo. Além disso, a isenção sobre a venda do produto só beneficiará grandes empresários, que não estão no Simples.

O evento que discutiu o cenário para o setor reuniu representantes do setor e foi conduzido pelo vice-presidente da Associação Brasileira da Indústria de Panificação, José Batista de Oliveira.