Após incêndio, hamburgueiros se unem e ajudam colega a reabrir negócio

Uma semana atrás, Hendrik de Castro da Silva chegou à hamburgueria que mantém na Avenida Europa e encontrou parte do seu ganha-pão em chamas. Na noite desta terça-feira (1º), o cenário era outro. Chapa ligada, pedidos saindo e clientes novamente chegando à MH Burger e Grill. Após o prejuízo, ele sentiu vontade de desistir, mas mobilização de outros hamburgueiros colocou o colega de volta ao trabalho.

O incêndio aconteceu durante a madrugada de sexta-feira (28), poucas horas após a equipe encerrar o expediente. Hendrik conta que recebeu o aviso por volta das 2h e correu até o estabelecimento.

“Na noite de quinta-feira fechamos o expediente. Quando foi duas horas da manhã, avisaram que a loja estava pegando fogo. Foi desesperador você chegar e não saber até que ponto as coisas estão indo”, relembra.

O Corpo de Bombeiros foi acionado e as chamas foram controladas antes que consumissem todo o estabelecimento. Ainda assim, segundo Hendrik, aproximadamente metade da estrutura e dos equipamentos foi atingida.

“Não destruiu 100%. Conseguimos salvar a entrada da loja, mas perdemos equipamentos, como freezer, fritadeira, jogo de mesas e a separação da cozinha”, conta.

Segundo o proprietário, o incêndio começou após o superaquecimento de uma tomada onde estava ligado um freezer, provocando um curto-circuito. A estimativa inicial de prejuízo ficou em torno de R$ 10 mil.

Quando viu o tamanho do estrago, Hendrik chegou a considerar não continuar. “A gente pensou em acabar com a hamburgueria. A situação foi muito difícil para a gente. Você vê seu ganha-pão queimar, fica muito difícil.”

Foi nesse momento que a história ganhou outro rumo. Amigos, fornecedores e principalmente outros donos de hamburguerias começaram a se mobilizar. Gente que, em outros dias, poderia estar disputando o mesmo cliente passou a ajudar na reconstrução do negócio.

“Os hamburgueiros se juntaram. A maioria dos hamburgueiros, amigos, sofreu junto com a gente e foi onde conseguimos reconstruir”, relata Hendrik.

A ajuda veio de diferentes formas e possibilitou a compra e reposição de parte dos equipamentos necessários para que a cozinha voltasse a funcionar. Em poucos dias, o que parecia ser o fim da MH começou a ganhar cara de recomeço.

“Com a ajuda do próximo, a gente pode tudo. Foi a força que Deus tem e dos amigos e parceiros”, resume o proprietário.

Na noite desta terça-feira a hamburgueria voltou a receber clientes. E Hendrik faz questão de dizer que nem uma das ofertas mais populares do estabelecimento desapareceu no recomeço: o lanche de R$ 9,99 continua no cardápio. “Do incêndio, a gente reconstruiu. Bora para cá”, convida.

A MH Burger e Grill fica na Avenida Europa, 344, na Vila Jacy