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Em clima de festa junina, a receita de hoje une dois ingredientes que comumente não se misturam. A chef Taciana Simioli ensina de um modo prático e rápido o preparo deste doce, que será muito bem-vin...
A prova de que a gastronomia regional está bombando fica mais do que clara com a novidade: Campo Grande recebe a partir da próxima terça-feira, o curso de pós-graduação lato sensu em Gastronomia Func...
Benjamin Möck é um alemão que já vive aqui há 4 anos ensinando seu idioma e celebrando a cultura com festas como a Volksfest, ao lado dos alunos. A celebração é como nossa festa junina, mas tem como ...
A bandeira nacional pendurada no alto de uma casa antiga na Vila Carvalho demonstra o amor de dona Samira Kalache, de 61 anos, pelo país em que nasceu. Mas lá dentro,é também a admiração pelas raízes...
Em Campo Grande, o rosa e azul vivos chamam atenção de quem passa na esquina das ruas Dom Aquino com Padre João Crippa, no Centro de Campo Grande. Com nome de confeitaria francesa, a Le Petit tem doc...
Um dos ingredientes da culinária pantaneira, o “surtum” e corte de carne tombado com Patrimônio Imaterial e Cultural de Corumbá, desde 22 de maio deste ano. A carne de segunda, salgada como carne de ...
No dia 16 de junho acontece o curso de Defumação e Grill com o chef Cadu Gallucci, referência na técnica no Brasil e vencedor dos concursos Pistmasters Brasil e Pitmaster Char-Broil Oficial. O curso ...
O novo colorido na confeitaria tradicional chegou a Campo Grande com o Bolo Bordado. Por aqui, casas especializadas ainda não colocaram no menu, mas tem gente que se arrisca a fazer a decoração que r...
Quando se fala em comida japonesa quente, campo-grandense pensa logo em sobá e yakisoba. Mas um novo restaurante especializado na culinária oriental, o Umami, trouxe para a cidade um prato famoso no ...
Nada melhor do que um bom café da manhã. Agora imagine reforçar o pão com manteiga com arroz carreteiro e ovo frito, o famoso quebra-torto, comum nas refeições matinais de fazenda. Foi pensando nisso...
