ACOMPANHE-NOS     Campo Grande News no Facebook Campo Grande News no Twitter Campo Grande News no Instagram
MAIO, DOMINGO  19    CAMPO GRANDE 16º

Sabor

Há 12 anos, família conquista muitos amigos com churrasquinho

Ponto da Vila Duque de Caxias é negócio que transformou a vida de uma família

Por Jéssica Fernandes | 11/04/2024 08:30
Espetinhos são carro-chefe de empreendimento na Vila Duque de Caxias. (Foto: Arquivo pessoal)
Espetinhos são carro-chefe de empreendimento na Vila Duque de Caxias. (Foto: Arquivo pessoal)

Na Vila Duque de Caxias, o Espeto de Chefe movimenta a região com carnes bem temperadas e lanches cheios de ingredientes. Weslley Vasconcelos, de 29 anos, é o responsável pelo local que surgiu a partir do trabalho que começou há doze anos e que convence muitos amigos a jantarem fora de casa.

O local foi inaugurado no ano passado e é a segunda unidade do negócio familiar, que começou na Avenida Tamandaré, no Bairro Planalto. Na expansão para a segunda unidade, o proprietário conta que fez questão de levar o carro-chefe do primeiro empreendimento.

“A gente investiu na espetaria e começou a trabalhar há 12 anos. Em 2023 decidimos abrir outra unidade e dei sequência ao espetinho tradicional com a famosa jantinha”, diz Weslley.

Além do espetinho, Weslley garante que a qualidade dos pratos são responsáveis por garantir a clientela fiel. Seja na Avenida Tamandaré ou dos Andradas, o pessoal bate ponto no empreendimento da família. “Em 12 anos de trabalho, temos clientes que praticamente jantam todos os dias com a gente”, destaca.

No local são preparados: espeto completo com arroz, mandioca, vinagrete, creme de alho e um espeto de carne, frango, linguiça e coração; completo com picanha que leva arroz, mandioca, vinagrete e creme de alho. Outro prato que faz sucesso, conforme o proprietário, são os bifes feitos de diferentes formas, como o à cavalo, com fritas, na chapa, acebolado e parmegiana do chefe com arroz, batata frita e creme de alho.

Na sessão dos lanches, o público encontra nove opções, sendo um dos destaques o ‘Chefe cheese bacon’ de pão brioche, dois hambúrgueres, queijo mussarela, cheddar,geleia de pimenta, cream cheese e maionese especial da casa. Para completar, o local trabalha com porções variadas de batata frita, picanha, coxinha, isca de tilápia e calabresa.

O Espeto do Chefe está localizado na Rua dos Andradas, 542, na Vila Duque de Caxias. O horário de funcionamento é de segunda a sábado, das 18h a 00h.

Confira a galeria de imagens:

  • Campo Grande News
  • Campo Grande News
  • Campo Grande News
  • Campo Grande News

Siga o Lado B no WhatsApp, um canal para quebrar a rotina do jornalismo de MS! Clique aqui para acessar o canal do Lado B e siga nossas redes sociais.

Nos siga no Google Notícias