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Campo Grande, Sábado, 18 de Agosto de 2018

19/01/2017 08:24

No Centro, Bistrô funcional tem comida saudável e almoço executivo a R$ 19,90

Thailla Torres
No local, almoço executivo de segunda a sexta custa R$ 23,90 (Foto: André Bittar)No local, almoço executivo de segunda a sexta custa R$ 23,90 (Foto: André Bittar)

O lugar foi pensado para reunir comida saudável e ingredientes naturais. Para quem busca qualidade de vida, se alimentando melhor, Campo Grande agora tem novo endereço. 

No Girassol Bistrô Funcional, que fica na Rua Barão de Melgaço, o cliente aproveita refeição completa na hora do almoço e também tem a opção de kits dieta congeladas.

Sempre dedicada a uma alimentação saudável a família, a ideia foi da chef de cozinha Kristiane Rolim Godoi, de 28 anos. Advogada por formação, há três anos, largou a profissão para se dedicar à culinária.

O lugar é pequeno, mas ganhou decoração rústica e charmosa. (Foto: André Bittar)O lugar é pequeno, mas ganhou decoração rústica e charmosa. (Foto: André Bittar)

"A gente viu que as pessoas estão cada vez mais indo para esse lado do mercado saudável. E pela correria do dia a dia, o que muita gente busca é praticidade. Por isso, comecei com a venda de congelados, com uma dieta balanceada e ao mesmo tempo saborosa. Basta esquentar que está pronto".

Para quem está de dieta, tem as marmitas light congeladas e os kits podem ser encomendados semanalmente. Com produtos sem glúten que ajudam o corpo a trabalhar melhor, por R$ 76,90 por semana, o cliente recebe almoço com carboidrato, proteína e legumes. Também há opções para jantar com apenas proteína e legumes.

O que chama atenção pelo preparo são os pratos executivos. Servidos apenas na hora do almoço, o cardápio muda diariamente. Tem por exemplo, filé de tilápia ou filé mignon, servidos com purê de batata doce, arroz com ervas e legumes, por R$ 23,90. O prato com frango custa R$ 19,90, tudo vem acompanhado com salada.

As sobremesas são cobradas a parte, entre R$ 3,00 e R$ 6,00, com opção de doce de banana e salada de frutas.

Aos 28 anos, Kristiane deixou advocacia e decidiu pela culinária saudável. (Foto: André Bittar)Aos 28 anos, Kristiane deixou advocacia e decidiu pela culinária saudável. (Foto: André Bittar)

No lugar, também foi montado empório com produtos de diferentes marcas e quantidades, sem glúten, lactose e açúcar, e a maioria é integral. 

O lugar foi decorado por ela e o marido, mas ganhou ajuda da arquiteta Ana Claúdia Mendonça. A decoração é toda rústica com móveis em madeira, revestimento de paletes e tijolinhos nas paredes. Mesmo assim, não perdeu o charme.

O Girassol fica na Rua Barão de Melgaço, 485, Centro. O horário de almoço é das 11h às 14h. Informações pela página do Facebook.

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Salada de frutas por R$ 6,00.  (Foto: André Bittar)Salada de frutas por R$ 6,00. (Foto: André Bittar)
Almoço executivo, acompanha salada de folhas e molho de ervas.  (Foto: André Bittar)Almoço executivo, acompanha salada de folhas e molho de ervas. (Foto: André Bittar)
Salada com folhas verdes e frutas. (Foto: André Bittar)Salada com folhas verdes e frutas. (Foto: André Bittar)


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