A notícia da terra a um clique de você.
Campo Grande, Terça-feira, 21 de Agosto de 2018

03/10/2017 06:10

Nova gelateria tem casquinha assada na hora e picolé artesanal de gelato

A Va Bene Gelateria serve várias sobremesas e criou até a "Cesta da Felicidade", recheada de gelato e pesando mais de 1/2 kg

Informe Publicitário
Grand Gateau com picolé de gelato sabor Leite NInho.Grand Gateau com picolé de gelato sabor Leite NInho.

O cheiro da casquinha do gelato e do bolo do petit gateau assados na hora são os primeiros sinais de que na Va Bene Gelateria a produção não é do tipo convencional. Em família, a equipe prepara todos os dias o que vai servir ao cliente e também cria sabores exclusivos, para que Campo Grande tenha uma experiência única.

Na Rua 7 de Setembro, a Va Bene é a parte doce de um complexo gastronômico com choperia, sushi, pratos fitness e tabacaria. E é mais do que uma gelateria artesanal, é espaço para aquele programa diferente com os amigos e as crianças. Para brincar, o lugar tem um grande brinquedo, além do clima agradável de uma área aberta e arejada.

Mas é o menu especial que tem levado muitos clientes à Va Bene Gelateria. Depois de estrear com um quiosque no Shopping Norte Sul Plaza, os proprietários encontraram no novo endereço a estrutura necessária para ampliar bastante o cardápio.

Agora, além de mais de 70 sabores artesanais, 6 deles colocados na vitrine todos os dias, a Va Bene serve sobremesas elaboradas e produz o picolé e a trufa de gelato, duas das exclusividades da marca.

A beleza já indica o sabor da Cesta da Felicidade criada pela Va Bene.A beleza já indica o sabor da "Cesta da Felicidade" criada pela Va Bene.
Casca ArtesanalCasca Artesanal
Taça de gelato com ganache de NutellaTaça de gelato com ganache de Nutella

O picolé de paçoca com cobertura de pistache, por exemplo, é só uma provinha das combinações perfeitas e com a qualidade Va Bene. Outra criação é a Cesta da Felicidade, também com casquinha preparada artesanalmente e na hora, 3 sabores de gelato, pesando mais de 1/2 kg e ganache de chocolate belga para finalizar.

"Visitamos mais de 40 gelaterias, aprendemos todos os processos e decidimos fazer tudo de maneira artesanal, preparado no dia, sem corantes ou conservantes. A casquinha fica mais crocante, por exemplo, e ainda conseguimos fazer duas versões, tradicional e gergelim. Não é um processo fácil, mas é a única maneira de garantir algo fresco e de sabor incomparável", explica o proprietário, João Irineu de Souza.

A técnica é apurada e o capricho evidente nos detalhes, tanto no sabor, quanto na textura e na apresentação de cada sobremesa, do milk shake de gelato, à casquinha. E quando o pedido vem na taça, as porções são generosas. Diante da fartura, dá até para dividir um grand gateau ou uma das taças sujas montadas pela gelateria.

A Va Bene continua com quiosque no Norte Sul Plaza, mas a diversidade de sobremesas está no espaço gastronômico da Divina Choperia, que fica na Rua 7 de setembro, 2397, Jardim dos Estados. 

O espaço abre de terça a domingo, a partir de 17h e a gelateria fecha às 23h. Por ali mesmo, dá para sentar e aproveitar o happy hour, jantar e finalizar a noite com um belo gelato Va Bene. 

No Facebook e no Instagram, estão muitas outras tentações da Va Bene Gelateria.

Picolé de chocolate meio amargo com cobertura de gianduia crocante.Picolé de chocolate meio amargo com cobertura de gianduia crocante.
imagem transparente

Classificados


Copyright © 2018 - Campo Grande News - Todos os direitos reservados.