Nutricionista ensina receita simples para matar vontade de chocolate
A vontade de comer um doce não precisa virar culpa, muito menos abrir espaço para exageros. A nutricionista Gabriela Marcelino ensina uma versão de chocolate caseiro tão simples quanto nutritiva, que pode ser preparada em poucos minutos e armazenada para consumos moderados ao longo da semana.
Segundo a receita funciona como uma alternativa prática para quem busca opções mais naturais e ricas em fibras, gorduras boasnutricionista, a e antioxidantes. E o melhor: dá para variar os recheios e adaptar ao gosto de cada um.
Ingredientes:
• 100 g de chocolate 60% ou mais
• 10 tâmaras hidratadas
• 60 g de pasta de amendoim
• Castanhas picadas a gosto
Modo de preparo:
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
Enquanto isso, corte as tâmaras ao meio.
Em uma forma de cupcake de silicone, faça camadas: chocolate derretido, pasta de amendoim, tâmara e finalize com mais chocolate.
Acrescente as castanhas picadas por cima.
Leve para gelar por pelo menos 1 hora.
Sugestões de recheio: geleia de frutas, sementes, coco ralado ou frutas picadas.
