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Campo Grande, Terça-feira, 14 de Agosto de 2018

15/05/2017 12:03

Restaurante que aproximou o vinho do campo-grandense traz workshops e palestras

Paula Maciulevicius
Aberto há sete anos em Campo Grande, o Território do Vinho começa a programação de aniversário amanhã. (Foto: Arquivo/Elis Regina)Aberto há sete anos em Campo Grande, o Território do Vinho começa a programação de aniversário amanhã. (Foto: Arquivo/Elis Regina)

Na comemoração do restaurante que aproximou o vinho do paladar campo-grandense, chefs de cozinha e especialistas dão palestras e workshops sobre como harmonizar bebida e comida. Aberto há sete anos em Campo Grande, o Território do Vinho começa a programação de aniversário amanhã, dia 16 e segue com opções nos dias 22 e 27 de maio.

Na terça (16), o workshop será com o bartender Marcelo Serrano, eleito três vezes o melhor do país. O tema serão drinques. O valor da inscrição é R$ 160,00 e ela pode ser feita pela internet.

Na próxima semana (22), é a vez do chef sul-mato-grossense Paulo Machado, junto com a especialista em azeites, Carolina Lima, falar sobre o ingrediente e como harmonizá-lo num jantar com vinho. Durante a aula, serão apresentados quatro tipos de azeites espanhóis, além de ser passado todo processo de elaboração do azeite de oliva e as diferenças entra o virgem, extra virgem e premium. O valor do curso é R$ 190,00. Inscrições pelo site.

O encerramento será no dia 27, na próxima semana, com o sommelier e presiente da Associação Brasileira de Sommeliers, Arthur Azevedo, explicando sobre a enogastronomia. O valor da inscrição é R$ 190,00 pelo site.

O Território do Vinho fica na Rua Euclides da Cunha, 485.



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