Hambúrguer de Búfala é a grande novidade da HamBugreria durante festival
Burger Búfala do Indinho é lançamento para Bar em Bar e quem escolhe o melhor prato é você; experimente, se surpreenda e vote!
Mais uma vez, a HamBugreria surpreende os clientes. Bicampeã com o melhor lanche de Mato Grosso do Sul, a casa entra no Festival Bar em Bar com hambúrguer exclusivo. A receita foi criada para levar o título da 13ª edição do evento, que ocorre de 7 a 24 de novembro em Campo Grande. O delicioso “Burger Búfala do Indinho” promete ser a boa surpresa do Festival, com blend especial elaborado com carne de búfalo.
O desafio era chegar a um hambúrguer com equilíbrio de sabores, usando como inspiração receitas que combinam com aquele happy hour no barzinho. Após pesquisa intensa e com a criatividade dos chefs Marcelo M, Leo Machado e Marcílio Galeano, o resultado foi a elaboração de um hambúrguer 100% bubalino.
O lançamento do Festival foi realizado no dia 6 de novembro, na HamBugreria, na Avenida Afonso Pena. Entre os concorrentes, o “Burger Búfala do Indinho” chegou à mesa provando que não há hamburgueria igual na cidade e declarando o sucesso da nova categoria do festival.
A aparência do lanche é de comer com os olhos e, depois, a experiência fica completa com a explosão de sabores. A diferença começa pelo Pão Premium de Batata e segue com os ingredientes selecionados que tornam a receita única, como a muçarela de búfala, o tomate tostado, a rúcula hidropônica, o molho pesto de manjericão, maionese defumada e, claro, a deliciosa carne de búfalo.
Quem ainda não conhece ou nunca se imaginou saboreando a proteína, tem muitos motivos para experimentar. A carne tem menos colesterol, é mais magra que a carne bovina e, ainda por cima, rica em ômega 3. Mas vale destacar que entre os dois tipos de carne, não há diferença significativa de maciez e suculência, as duas são igualmente saborosas a cada mordida.
E, tudo isso, por um valor ainda mais surpreendente para você saborear sozinho, com os amigos ou toda família. Durante o período do Bar em Bar, de segunda a quinta-feira, quem experimentar o “Burger Búfala do Indinho”, votar (para votar clique aqui) e apresentar para os colaboradores a preferência terá 20% de desconto no valor do hambúrguer.
Ou seja, de R$ 26,90 você paga só R$ 21,52 para comer um exclusivo e delicioso lanche de segunda a quinta. O desconto é válido nas duas hamburguerias, que ficam na Mascarenhas de Moraes e Afonso Pena.
Além disso, a HamBugreria é bicampeã no Burger Fest MS, maior festival gastronômico quando o assunto é hambúrguer. A casa brilhou em 2017 com a criação do Burger Pantaneiro, elaborado por Kalymaracaya, a primeira chef índia de Mato Grosso do Sul.
Títulos de Melhor Hambúrguer
O título foi garantido no voto popular ao lanche montado no pão de mandioca, preparado com carne de comitiva, o “surtum”, queijo Nicola tradicional de Corumbá, empanado e frito, bacon artesanal defumado, maionese feita com ovo caipira, pimenta de cheiro e mel jataí produzido por comunidades rurais do Estado.
Em 2018 a HamBugreria se tornou bicampeã com o Morena Burger, que homenageia Campo Grande e foi elaborado pelo chef Marcilio Galeano. Além do corte chamado “manta de ferro” e temperado no sal boiadeiro no hambúrguer, o lanche tem requeijão de corte do Mercadão Municipal, picles de maxixe, bacon crocante, maionese de alho e cebola tostada. O toque final é agridoce, com o “furrundu”, feito de mamão verde e rapadura, também comprado no Mercadão.
Uma oportunidade de conhecer e saborear todos esses lanches é o lançamento do “Trinca Burger Campeã”, uma porção com três lanches por apenas R$ 25,00 com três mini hamburgueres sendo o Mini Burger Pantaneiro, Mini Morena Burger e o lançamento Mini Burger Búfala. Basta ir a uma das unidades e pedir a novidade.
HamBugreria também serve rodízio, mas não qualquer rodízio. Tem rodada de mini-hambúrgueres com 15 opções de sabores, batata frita liberada e até catchup e maionese de alto nível, da marca Heinz. E o preço é super bacana, custa só R$ 37,90 por pessoa.
Quem não encara um rodízio, também pode escolher combos da HamBugreria que garantem uma deliciosa refeição.
Para a criançada, o combo kids é o menor da casa, com batata sorriso e suco de laranja. Já a Canoa do Indinho, é a opção mega no tamanho para satisfazer toda a família ou grupo de amigos, com alguns dos hambúrgueres mais deliciosos do cardápio. Tem o Cupim na Mostarda, o Bugre Burger Bacon, o Burger Pantaneiro, a Torre Giga Burger, o Costela de Adão e o Bugre King, além de uma Coca-Cola 2 litros como melhor acompanhante.
A HamBugreria tem duas unidades em Campo Grande e um food truck para atendimento em aniversário, confraternizações, eventos corporativos ou qualquer outra festa. Para entrar em contato basta enviar um direct para @hambugreriacg. Confira os dois endereços:
Loja 01 - Mascarenhas de Moraes, 1282, Monte Castelo, aberta todos os dias das 18h às 23h, exceto quarta-feira. Veja como chegar!
Loja 02 - Avenida Afonso Pena, número 4240, aberta terça, quarta, quinta e domingo até meia noite e sexta e sábado até 02h. Telefone para contato (67) 98481-7001. Peça agora mesmo pelo WhastApp.
Na Mascarenhas de Moraes, de segunda a quinta, a entrega é grátis para um raio de até 5 quilômetros, desde que o pedido seja feito direto na loja pelo número (67) 99932-7001. Chame agora mesmo!
Para votar no “Burger Búfala do Indinho” clique aqui.
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