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Sabor

De moqueca a bacalhoada, mercados fazem almoço de Páscoa

Em enquete, maioria diz que vai fazer o almoço no feriadão, mas há opções para quem quiser fugir do fogão

Por Thailla Torres | 28/03/2021 07:40
Que tal saborear uma bacalhoada na Sexta-feira Santa ou no domingo de Páscoa? (Foto: Rafael Mateus)
Que tal saborear uma bacalhoada na Sexta-feira Santa ou no domingo de Páscoa? (Foto: Rafael Mateus)

Preparar um almoço na Sexta-feira Santa ou no domingo de Páscoa é garantia de um tempero mais afetivo, mas se o que pesa nesse período do ano é o tempo e o dinheiro, supermercados da cidade também vendem pratos especiais para as duas datas sob encomenda. É possível escolher receitas avulsas ou reservar um almoço completo com pratos para todos os bolsos.

Em enquete realizada ontem (27) pelo Campo Grande News 13% dos leitores responderam que vão comprar receitas para o almoço de Páscoa e 87% prefere encarar o fogão e preparar receitas tradicionais.

Veja as opções – Em qualquer loja dos supermercados Comper, a encomenda deve ser feita com 48 de antecedência no SAC e você tem uma variedade de pratos principais, como bacalhoada e moqueca de pintado, saladas de bacalhau e molho tártaro, e acompanhamentos como cuscuz paulista, pirão de peixe e sobremesas com muito ovo de páscoa.

Cem gramas de bacalhau custam R$ 13,99, de bacalhau crocante supremo R$ 14,99, pintado a Beurre Manié R$ 5,99, rocambole de frango R$ 7,99, moqueca de pintado R$ 3,99, peixe frito R$ 5,99, maminha na cerveja R$ 10,99 e peixe recheado a R$ 4,49.

 Na lista de saladas e molhos, as opções são: salada tropical R$ 2,99 (100 gramas), salada de bacalhau R$ 8,99 (100 gramas) e molho tártaro R$ 2,99 (100 gramas).

Para quem é fã de um acompanhamento, tem sugestão de arroz com brócolis, bolinho de bacalhau, pirão de peixe, arroz com bacalhau, farofa de banana, cuscuz paulista e batata portuguesa. Quanto às massas, você pode encomendar lasanha de peito de peru, escondidinho de bacalhau e torta de bacalhau.

No quesito sobremesas, tem ovo de páscoa, torta de mousse de chocolate e prestígio que custam R$ 54,90 a unidade, enquanto as tortas de páscoa e de chocolate com limão saem, respectivamente, a R$ 49,90 e R$ 39,90 a unidade.

Os bolos não poderiam ficar fora dessa lista de pratos: o bolo de páscoa com gotas de chocolate (400gr) custa R$ 11,98, sendo que o mesmo peso, mas dos bolos de páscoa com frutas cristalizadas e bolo de páscoa com brigadeiro, saem, respectivamente, a R$ 11,98 e R$ 26,90. O bolo de páscoa salgado pode ser comprado por R$ 3,99 cada 100 gramas.

Alguns oferecem kits completos que atendem até 6 pessoas.
Alguns oferecem kits completos que atendem até 6 pessoas.

O Pão de Açúcar também investiu nos pratos. Encomendas podem ser realizadas na loja com até 48 horas de antecedência e as retiradas terão horário agendado para garantir o controle de fluxo de clientes por conta da pandemia.

A novidade deste ano é a opção de “Kit moqueca vegetariana e palmito”. O cardápio sem proteína animal serve até três pessoas e inclui moqueca de palmito e banana (700 g), arroz branco (300 g) e salada especial de quinoa com legumes 300 gramas por R$ 54,99.

Tem ainda “Kit Páscoa filé de tilápia” para quatro pessoas contendo arroz cremoso de camarão, oito unidades de bolinho de bacalhau, filé de tilápia com crosta de parmesão e limão siciliano e salada mediterrânea por R$ 119,99.

Já o “Kit bacalhau à Gomes de Sá” para quatro pessoas conta com receita famosa de bacalhau arroz de alho-poró, torta de camarão e salada da Luzia, além de uma sobremesa, por R$ 159,99.

Ainda tem acompanhamentos como cuscuz de camarão, bolinho de bacalhau, torta de camarão ao requeijão, lasanha de bacalhau com gorgonzola, filé de tilápia com crosta de parmesão e limão siciliano, tomates e abacaxi, roast beef de miolo de alcatra com molho mostarda, Strudel de Salmão e bacalhau em natas.

Já nas lojas dos supermercados Extra tem almoço completo que varia de R$ 69,99 até R$159,99. Ao todo são quatro opções de kits de almoços para que as famílias possam escolher o cardápio que melhor as atendam.

Estão disponíveis opções como o de Bacalhoada, prato tradicional da época, e recomendado para seis pessoas por R$ 159,99, que inclui a 1 quilo de bacalhoada, 1 quilo de arroz branco, torta de palmito, caponata de berinjela e abobrinha.

Outra sugestão é o kit de Peixe Assado, para até 3 pessoas por R$ 89,99, que acompanha tilápia assada guarnecida com batata, cebola e cenoura, arroz com castanha e farofa de banana-da-terra com bacon.

Tem também o kit Manta de Pernil com Batata Rústica, que serve até 6 pessoas por R$ 159,99 e inclui a manta à pururuca com batata rústica, arroz com castanha-de-caju e caponata de berinjela com abobrinha.

Por fim tem o kit Peixe à Delícia, indicado para até duas pessoas por R$ 69,99 que serve filé de pangá empanado gratinados com molho branco, muçarela e banana, arroz com castanha-de-caju e salada de bacalhau com grão de bico.

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