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Sabor

Mais de 270 elogios provam que Campo Grande tem muita torta boa

Após avaliação ruim de confeitarias de supermercados, enxurrada de sugestões foram marcadas no Mapa do Lado B

Por Ângela Kempfer | 21/10/2021 10:16
Repórter Bárbara Cavalcanti experimenta bolo que chegou de presente ao Campo Grande News. (Foto: Marcos Maluf)
Repórter Bárbara Cavalcanti experimenta bolo que chegou de presente ao Campo Grande News. (Foto: Marcos Maluf)

Até torta o Lado B ganhou depois das críticas sobre as confeitarias de supermercados de Campo Grande. Uma clássica, de abacaxi com coco, chegou cedinho à redação para mostrar que sim, tem muita gente de talento produzindo coisa gostosa na cidade.

No Mapa da Torta, aberto ontem pelo Lado B, mais de 270 locais foram indicados por leitores, a maioria que produz sob encomenda. Os preços também comprovam que nem sempre os supermercados vendem mais barato. Há boleiras que vendem o quilo a partir de R$ 35,00, bem mais barato que de qualquer rede pesquisada pelo Campo Grande News. 

Torta de abacaxi e coco de Melquiedes Magno. (Foto: Marcos Maluf)
Torta de abacaxi e coco de Melquiedes Magno. (Foto: Marcos Maluf)

Melquíedes Magno (@melquiedesmagno) trouxe uma torta para o Lado B experimentar nesta quinta-feira e não fez feio. Finalmente, o sabor vingou, assim como a massa leve e o chantilly sem gosto de gordura.

Ele diz que é apaixonado por confeitaria desde os 10 anos de idade, quando fez o primeiro bolo. Depois disso, passou a adolescência fazendo receitas simples para os amigos e a família.

Até que um dia, uma amiga encomendou bolo de casamento, gostou e a paixão virou negócio. Hoje, Melquiedes vende tortas de vários sabores a partir R$ 60 o quilo.

Torta super colorida da @lucianabrumanocakes. (Foto: Reprodução)
Torta super colorida da @lucianabrumanocakes. (Foto: Reprodução)

Muitos lugares

Dentre os elogios enviados no Mapa da Torta, Mateus Defendi fez propaganda de uma das colegas de trabalho, Caroline Benites. “Ela fez um bolo de andares no aniversário do meu filho e só foi elogios. Em outro momento, comprei de uma doceria renomada em nossa cidade e o sabor não se compara ao dela”.

Segundo ele, vale a pena conhecer a @caroladocescg, porque a confeiteira é do tipo super batalhadora. "Ela tem uma jornada de 10 horas de trabalho e produz na sua hora de almoço e a noite, em menos de 1 ano, acho que ela fez uns 4 cursos e cada trabalho lindo, ela nos contou em uma reunião como surgiu a Carola e é de aplaudir a garra dela”.

Homenagem em formato de torta da Doces Mimos. (Foto: Reprodução)
Homenagem em formato de torta da Doces Mimos. (Foto: Reprodução)

Outro nome muito citado pela cidade foi da Brumano Cakes @lucianabrumanocakes. Confeiteira de mão cheia, segundo os leitores, ela também tem um acabamento divertido e impecável, garantem os clientes, que também enviaram várias fotos.

A Day Doces foi elogiada pelo sabor, mas também pelo preço,  R$ 45 o quilo. Ainda surgiram na lista, a Boutique Delícias, Doce Mimos, a Mimos de Açúcar, a Schokoladria e a Doce Sophie.

Vários outros pontos foram marcados, mas sem a indicação do nome das empresas e nem fotografias das tortas. Para ver o mapa completo, clique nos pontos abaixo:


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