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Campo Grande, Domingo, 19 de Agosto de 2018

03/07/2017 06:10

No estilo fast-food, lanchonete tem Robert Plant e Kurt Cobain no pão de batata

Hamburgueria é temática e lanches têm nomes de cantores do rock

Thailla Torres
Figuras do rock foram inspirações para produção dos lanches. (Foto: Alcides Neto)Figuras do rock foram inspirações para produção dos lanches. (Foto: Alcides Neto)

Para quem gosta de hambúrguer, tem endereço novo na cidade. Na Ceará, a MHB Foods chegou há duas semanas para servir lanches que ganharam nomes de astros do rock. No estilo fast-food, o cliente retira no balcão Eddie Veeder, Kurt Cobain, Liam Gallagher e Robert Plant, da clássica banda Led Zeppelin.

O local é temático e faz a galera respirar o rock até na trilha sonora. Em um dos cantos da lanchonete, ainda tem sala decorada com mesa, sofá e TV exibindo shows e muita aventura das grandes bandas.

José Roberto Cabrera e Rafael Packer são amigos de infância e há muitos anos almejam ampliar os negócios, principalmente, depois que Rafael decidiu viver em São Paulo, inspiração para dar início a cada canto da hamburgueria.

Guitarra de José é principal decoração. (Foto: Alcides Neto)Guitarra de José é principal decoração. (Foto: Alcides Neto)
 Ícones do rock também rodeiam as paredes. (Foto: Alcides Neto) Ícones do rock também rodeiam as paredes. (Foto: Alcides Neto)

"Eu morava em Campo grande e a gente sempre gostou de sair para comer hambúrguer. E em São Paulo eu passei a comer em todas as hamburguerias possíveis. Quando voltei à cidade, estava com a ideia praticamente pronta, desde o atendimento até o estilo dos lanches que tinha de ser uma coisa parecida com comida de mãe", explica.

Por isso, o nome da lanchonete é MHB, sigla de mother's home burger, que na tradução livre é hambúguer da casa de mãe. "Temos quem prepara os lanches, mas quem coordena toda a produção é minha mãe. Os lanches são artesanais e ficam prontos em questão de minutos. A ideia é ficar a vontade no lugar, mas sem ficar esperando muito pelos lanches na mesa", diz.

A temática projetada pelas arquitetas Isabella Rodrigues e Anny Caroline Pinesso, foi inspirada no gosto musical e no estilo de vida de José, músico há 7 anos. "Somos desse meio e acabou ficando ainda mais divertido criar lanches com nome de artistas que nos inspira".

Servidos no pão de batata, o mais em conta é o "Cash", por R$ 19,00, com hambúrguer do chef, cheddar, alface, tomate e cebola na chapa.

Para quem abre mão da carne, tem o "Plant", inspirado no músico, Robert Plant, vocalista da banda Led Zeppelin, feito com hambúrguer de grão de bico, queijo prato, alface americana e tomate no pão de batata, por R$ 22,00.

Outro sabor é o hambúrguer empanado que ganhou nome de "Jack". por R$ 25,00. com mussarela e molho de tomate especial.

Quem quiser conhecer o MHB, a hamburgueria fica na Rua Ceará, 1451, Jardim dos Estados. O horário de funcionamento é das 17h30 às 23h de segunda à quinta. E de sexta a domingo das 18h30 a 00h.

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Música inspirou decoração.Música inspirou decoração.
Com iluminação baixa, ambiente ficou clean. (Foto: Alcides Neto)Com iluminação baixa, ambiente ficou clean. (Foto: Alcides Neto)


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