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Campo Grande, Sexta-feira, 23 de Agosto de 2019

20/05/2019 07:00

Leve & Saudável oferece uma alimentação prática e saborosa

Empresa utiliza a técnica cook and chill e garante uma experiência gastronômica com suculência e qualidade

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Os alimentos são de fácil de prepararação, basta colocar a embalagem com o alimento no micro-ondas ou imergi-lo no banho maria por 5 minutos. (Foto: Divulgação)Os alimentos são de fácil de prepararação, basta colocar a embalagem com o alimento no micro-ondas ou imergi-lo no banho maria por 5 minutos. (Foto: Divulgação)

Na Leve & Saudável, o alimento tem sabor real, sem o gosto transformado por processos de congelamento. A empresa abre as portas em Campo Grande para oferecer uma experiência gastronômica nova, sem que o cliente tenha de pagar mais por isso. A partir de R$ 15, você tem uma refeição completa em todos os aspectos, gostosa e balanceada, só com ingredientes frescos. Tem comida para todos os públicos e tipos de dieta, inclusive, com opção vegana e sabor regional para quem não abre mão do tempero sul-mato-grossense. O melhor é que bastam alguns minutos para uma comidinha fresquinha e saborosa.

Você deve estar se perguntando, mas que técnica é essa? O chef Luciano Avellar comanda a cozinha da Leve & Saudável e explica. A técnica é a cook and chill, que traduzido significa “cozinhar e resfriar”. É um resfriamento rápido dos alimentos, que mantém as vitaminas e nutrientes com gostinho de almoço ou jantar que acabaram de sair da panela.

“Criamos um processo de tecnologia para sair do conceito de comida congelada. A Leve & Saudável vende uma experiência gastronômica e leva o resultado de comida feita na hora, com técnica, suculência e boa apresentação. Todo o ciclo do alimento, desde a chegada a empresa, cocção, resfriamento e embalados à vácuo individualmente, onde você extrai toda a impureza do ar e ultracongela. Normalmente, quando você congela um alimento em casa leva em torno de 8 horas, aqui ele é congelado entre 40 minutos e 1 hora, assim não obtém cristais de gelo, dando aspecto de comida feita na hora.”, pontua Avellar.

Embalagens sempre criativas e com toda qualidade para o alimento. (Foto: Divulgação)Embalagens sempre criativas e com toda qualidade para o alimento. (Foto: Divulgação)
Entregas feitas em toda cidade. (Foto: Divulgação)Entregas feitas em toda cidade. (Foto: Divulgação)

Além da praticidade para a família, trabalhador sem tempo, pessoa em dieta ou atleta, o sistema é uma ótima opção aos negócios de alimentação que desejam otimizar o tempo de preparo dos alimentos e lucrar. Por exemplo, os restaurantes de hotéis, que foi elaborado um cardápio especialmente para os hóspedes que precisam servir uma refeição de qualidade com rapidez.

A técnica da empresa também evita a inserção de água no alimento ou flocos de gelo, descaracterização da textura do alimento e o ressecamento.

E é muito fácil de preparar, basta colocar a embalagem com o alimento no micro-ondas ou imergi-lo no banho maria por 5 minutos. Prontinho, agora é só montar o prato.

Parece brincadeira, mas só vendo para acreditar. Ao abrir o pacotinho do arroz Leve & Saudável dá para sentir o vaporzinho saindo, como ocorre na abertura de uma panela. O mesmo acontece com os molhos que são finalizados de forma homogênea e não aquosa como outras opções.

Local clean e descontraído. ( Foto: Divulgação)Local clean e descontraído. ( Foto: Divulgação)

Além disso, todo mundo pensa numa linha de produtos versátil, mas esquece que quase toda casa tem criança. Dessa vez, os pequenos não ficaram de fora e ganham uma linha completa. Algumas preparações foram convertidas para o paladar deles, como o molho bolonhesa, a batata smile, o arroz branco, o nhoque, o molho branco e os grelhados que são neutros e mais suaves.

Na linha regional, a comida remete memórias afetivas, com opções de arroz carreteiro, pintado ao urucum e escondidinho de carne de sol, por exemplo. Além dos programas Bem Estar, Fit, Light, Low Carb, Cotidiano, Vegetariano e Vegano.

A empresa também prepara novidades, com alimentações para pessoas com restrições diversas e opções de refeições para horários diferenciados.

A Leve & Saudável tem acompanhamento técnico com nutricionista em tempo integral, que faz todo o balanceamento. Os produtos possuem tabela nutricional, possibilitando ao consumidor um controle de calorias de acordo com produto que ele está escolhendo. Caso tenha dúvidas, uma equipe pode auxiliar.

O espaço fica aberto de segunda a sexta-feira das 8h às 17h30. O cliente pode comprar pelo site, na loja que fica na Rua Rachid Neder, 303 (veja como chegar), melhores Empórios e no Facebook e Instagram @levesaudavelalimentos e até mesmo pelo WhatsApp 67 996288916. chame agora mesmo!

A Leve & Saudável aceita todas as formas de pagamento.

A Leve & Saudável fica na Rua Rachid Neder, 303. (Foto: Marina Pacheco)A Leve & Saudável fica na Rua Rachid Neder, 303. (Foto: Marina Pacheco)
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