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Campo Grande, Terça-feira, 22 de Outubro de 2019

14/02/2019 07:30

Shopping Campo Grande agora tem Clube Gourmet com cursos gratuitos

Espaço foi inaugurado nesta semana para grandes experiências gastronômicas, em ambiente com estrutura profissional.

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Inauguração Clube Gourmet Shopping Campo Grande (foto: divulgação).Inauguração Clube Gourmet Shopping Campo Grande (foto: divulgação).

A expectativa terminou! Já está funcionando no Shopping Campo Grande um espaço incrível para cursos, workshops, degustações e grandes experiências gastronômicas. O Clube Gourmet abriu as portas e lançou a programação válida até 24 de fevereiro, como parte das comemorações do aniversário de 30 anos do Shopping.

Serão, pelo menos, dois cursos por dia de terça a sexta-feira, 5 aos sábados e 3 aos domingos, todos gratuitos. Além desse tipo de aula, o lugar foi pensado para virar referência em integração, formação e debates sobre gastronomia.  

Quem é observador, percebeu nas últimas semanas a movimentação no espaço montado no 2º piso. Entre as lojas, um lugar chama atenção pelas grandes portas que parecem levar à uma enorme e moderna cozinha. Ali, a partir de agora, quem gosta de aprender terá contato com chefs experientes e muitas receitas que valorizam o prazer de escolher ingredientes e preparar um bom prato. 

Com capacidade para até 50 pessoas, o local tem caráter colaborativo, aberto também para lojistas, profissionais da área e instituições parceiras para realização de eventos.

Uma das apoiadoras é a loja Camicado, que abriu a programação no dia 13, com o chef oficial da rede, Adriano Gomes, ensinando a preparar risotos regionais. No mesmo dia, a sul-mato-grossense Dedê Cesco contou parte da história da culinária regional, falou sobre saladeiros, erva-mate e carne de sol. 

Até o dia 24, ainda entram na programação sabores bem conhecidos por aqui, como o Macarrão Pantaneiro, mas também várias versões com ingredientes regionais, como Cheesecake de rapadura artesanal de Furnas do Dionísio e os segredos da carne de jacaré.

Rodolfo Vieira Júnior Superintendente Shopping Campo Grande (Foto: Divulgação)Rodolfo Vieira Júnior Superintendente Shopping Campo Grande (Foto: Divulgação)

O superintendente do Shopping, Rodolfo Alves, celebra a inauguração e ressalta a interação potencializada com a criação do lugar. “O Clube Gourmet do Shopping Campo Grande vem para ampliar ainda mais o alcance da gastronomia em nossa região, proporcionar novas descobertas, em um ambiente aconchegante e de conexão. E entregar esse presente para Campo Grande no nosso aniversário de 30 anos torna esse lançamento ainda mais especial”, afirma.

De acordo com a gerente da Camicado loja do Shopping Campo Grande, Fernanda Marques de Oliveira, o espaço representa uma inovação, aproximando o cliente do que ele busca, que é a diversidade de eventos, e em um local de fácil acesso como o Shopping Campo Grande. “O Clube Gourmet representa um encantamento para os nossos clientes, que vai acontecer com as aulas e workshops que serão exibidos. É um desafio novo. Além dos cursos gastronômicos, atenderemos outras áreas também, como organização, cerimonial, etc. Nossa intenção é trabalhar em todas as áreas dos produtos que a gente oferece”, aponta.

Outra empresa parceira é a Panan Refrigeração. O sócio-proprietário Roberto Rech acredita que o espaço é uma oportunidade das pessoas se encontrarem e compartilharem ideias. “Penso que foi uma ideia feliz a criação desse espaço, que vai propiciar o convívio entre pessoas e entidades. Acredito que não seja simplesmente mais uma novidade, mas sim uma iniciativa que vai trazer benefícios para todos os parceiros envolvidos e também para as pessoas que usarão o espaço e poderão exercitar seus hobbies, acrescenta.

São apoiadores também do Clube Gourmet a Dell Anno, Senac, Panan e Tom Plantas, com o patrocínio da Camicado e MSGás.

Para ficar sempre por dentro dos eventos e fazer inscrições, basta baixar o Aplicativo do Shopping Campo Grande. Outra possibilidade é ir pessoalmente ao SAC, localizado no 1º piso.

Outras informações você pode obter pelos telefones (67) 3389-8008 ou (67) 98147-0370 (whatsapp).

Inauguração Clube Gourmet Shopping Campo Grande (Foto: Divulgação)Inauguração Clube Gourmet Shopping Campo Grande (Foto: Divulgação)

 Veja os próximos eventos na agenda do Clube Gourmet:

14/02 (quinta-feira)

18h - Macarrão Pantaneiro - Marcus Vinicius Martins de Barros (Uniderp Gastronomia)
20h - Raviolone com creme de queijo curado e pesto de castanha de barú - Marcus Vinicius Martins de Barros (Uniderp Gastronomia)

15/02 (sexta-feira)

18h - Cheesecake de rapadura artesanal de Furnas do Dionísio - Isabela Vieira (Uniderp Gastronomia)
20h - Da Itália ao Pantanal I - Adriano Gomes e Rosa Maria Justi (Camicado)

16/02 (sábado)

10h - Risoto de carne seca com banana da terra - Francesco Luigi (Associação de Gastronomia)
14h - Os segredos no preparo da carne de Jacaré - Dedê Cesco
16h - Aprenda a preparar um prato sul-mato-grossense vegetariano - Luiza Camargo Rodrigues Santos (Uniderp Nutrição)
18h - Nhecolandia: O prato dos pantaneiros c/ maminha soleada, rapadura e mandioca - Gustavo Helney (Associação de Gastronomia)
20h - Risoto de carne de jacaré - Isabela Vieira (Uniderp Gastronomia)

17/02 (domingo)

14h - Verrine de Tereré com Praline de Castanha de Barú e Ganache - Andrea Diniz (Associação de Gastronomia)
16h - Bolo com recheio de Brigadeiro de Guavira decorado com flores de manteiga caipira - Ineu Oliveira (Associação de Gastronomia)
18h - Oficina Natubom: Criança faz cookies com ingredientes regionais - Monyque Gomes

19/02 (terça-feira)

18h - Risoto de Sobá: Uma releitura de um classico campograndense - André Chownk (Associação de Gastronomia)
20h - Da Itália ao Pantanal II: Tiramissu Pantaneiro - Adriano Gomes e Rosa Maria Justi (Camicado)

20/02 (quarta-feira)

18h - História da culinária regional: saladeiros, erva-mate e carne de sol - Dedê Cesco
20h - Os segredos no preparo da carne de Jacaré - Dedê Cesco

21/02 (quinta-feira)

18h - Beef Wellington Pantaneiro - Por que um clássico é sempre clássico! - André Nardo
20h - Da Espanha ao Pantanal I: Paella Pantaneira - Adriano Gomes e Rosa Maria Justi (Camicado)

22/02 (sexta-feira)

18h - Cozinha Caseira Natubom: Bolo de Banana da Terra com Granola - Marta Fasolo (Natubom)
20h - Da Espanha ao Pantanal II: Carne Loca no pão tostado - Adriano Gomes e Rosa Maria Justi (Camicado)

23/02 (sábado)

10h - Do Capital ao Pantanal: Peixe no Urucum - Adriano Gomes e Tosa Maria Justi (Camicado)
14h - Do Pantanal a Capital: Caribeu - Adriano Gomes e Rosa Maria Justi (Camicado)
16h - História da culinária regional: saladeiros, erva-mate e carne de sol - Dedê Cesco
18h - Baru: a castanha do cerrado - Faena Moura de Lima (Uniderp Nutrição)
20h - Vinhos para o clima de MS - Patrícia Lemos (Uniderp Gastronomia)

24/02 (domingo)

14h - Rio que alimenta: aprenda a preparar peixes do MS - Acorci
16h - Pintado na crosta de baru com purê de banana da terra - Francesco Luigi (Associação de Gastronomia)
18h - Rio que alimenta: aprenda a preparar peixes do MS - Acorci

*Programação sujeita a alteração. 

Chef Dedê Cesco (foto: divulgação).Chef Dedê Cesco (foto: divulgação).
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