Sobaria Tomodachi

O que tem?

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O ambiente é tranquilo: uma varanda rústica com pilares de madeira, mas muito agradável. A sobaria é o patrimônio de uma família japonesa, os Oshiro. Por conta de um prato que começou na base da brincadeira, e virou parte do cardápio, o restaurante ficou famoso na região. A “Ossada” é a base do caldo que sobra do sobá. O prato tem ossos do pescoço da vaca, carne com pouca gordura e bem temperada. Acompanha mandioca cozida e vinagrete.

Endereço

R. Duarte Pachêco, 221 - Vila Sobrinho, Campo Grande - MS, 79110-180, Brasil