Vigilância apreende 60 kg de chipas produzidas com queijo de origem desconhecida

A Vigilância Sanitária, em conjunto com a Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo), apreendeu nesta quinta-feira (10) aproximadamente 60 quilos de chipas em produção e 30 quilos de queijo caipira de origem desconhecida. A fiscalização ocorreu em uma fábrica localizada na Rua Vitória Zeola, no Carandá Bosque, em Campo Grande.

Conforme apurado pela reportagem, a Vigilância Sanitária Municipal recebeu uma denúncia de que, nesta quarta-feira (9), a empresa, localizada entre as ruas Luzia de Castro Coimbra e Apaporé, receberia uma remessa de 90 quilos de queijo.

Durante a fiscalização, realizada na manhã desta quinta-feira, os fiscais e agentes da Decon encontraram apenas 30 quilos do produto ainda bruto. O restante já havia sido utilizado na produção das chipas. Os funcionários não souberam informar a origem do queijo.

No local, também foram encontrados maquinários com algumas irregularidades. A fiscalização constatou ainda que a empresa estava funcionando sem responsável técnico.

Ainda conforme apurado, no momento da fiscalização estava no local apenas o gerente. O proprietário do estabelecimento acionou um advogado para representá-lo durante a ação.

Não foi registrado boletim de ocorrência, e o caso será tratado administrativamente pela própria vigilância.