Após um ano do anúncio, mudanças nos rótulos passam a valer nesta segunda

As novas regras para os rótulos de alimentos começaram a valer nesta segunda-feira (9) para produtos lançados há um ano. O objetivo das normas é melhorar a clareza e legibilidade dos rótulos dos alimentos e, assim, auxiliar o consumidor a fazer escolhas alimentares mais conscientes e adequadas às necessidades individuais.

As mudanças foram estabelecidas pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) em 2020 e entraram em vigor no ano passado. Com a nova determinação, o que será mostrado na parte da frente dos rótulos de alimentos e bebidas são símbolos de lupa com informações do tipo “alto em açúcar adicionado”, “alto em gordura saturada” e “alto em sódio”.

Os símbolos de “alto em açúcar adicionado” serão obrigatórios em rótulos de alimentos sólidos e semissólidos com 15g ou mais a cada 100g e nos líquidos de 7,5g ou mais por 100 ml de alimento.

A tabela não terá mais letrinhas difíceis de ler e cheias de cores, mas sim letras pretas e fundo branco. Será obrigatória a informação de açúcares totais e adicionados, além do valor energético e de nutrientes por 100 g ou 100 ml, para ajudar na comparação de produtos, e o número de porções por embalagem.

As bebidas não alcoólicas em embalagens retornáveis podem ter os rótulos modificados até 9 de outubro de 2025.

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