Batata-doce fica mais barata, enquanto jiló e cebola lideram altas da semana
Levantamento mostra oscilações influenciadas principalmente pela oferta nas regiões produtoras
A batata-doce está mais barata nesta semana na CEASA (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul). De acordo com a Dimer (Divisão de Mercado e Abastecimento), o produto registrou queda de 7,17% entre os dias 8 e 13 de dezembro, passando de R$ 70,00 para R$ 65,00 o saco de 20 kg. Apesar da oferta reduzida, a demanda não sustentou novas altas, o que resultou na queda do valor.
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Na Ceasa de Mato Grosso do Sul, a batata-doce registrou queda de 7,17% entre 8 e 13 de dezembro, com o saco de 20 kg passando de R$ 70,00 para R$ 65,00. Manga Tommy e quiabo também apresentaram redução nos preços devido à boa disponibilidade nas regiões produtoras. O jiló liderou as altas com aumento de 16,67%, seguido pela cebola nacional com 14,29%. A batata inglesa e o mamão formosa também ficaram mais caros, com variações influenciadas pela baixa oferta e fatores sazonais nas principais regiões produtoras.
A boa disponibilidade nas regiões produtoras também mantém em baixa os preços da manga Tommy e do quiabo. A manga, vinda de Bahia, Ceará, Mato Grosso do Sul e São Paulo, caiu de R$ 40,00 para R$ 35,00 a caixa de 6 kg. O quiabo, com oferta em expansão no Estado e em São Paulo, recuou de R$ 110,00 para R$ 100,00 a caixa de 15 kg.
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O levantamento da Dimer também destaca produtos com aumento expressivo no período. O jiló foi o item com maior variação, avançando 16,67%, de R$ 60,00 para R$ 70,00 a caixa de 15 kg, impulsionado pela oferta reduzida. A cebola nacional aparece em seguida, com alta média de 14,29%. O saco de 20 kg subiu de R$ 35,00 para R$ 40,00, influenciado pelas chuvas nas regiões produtoras de Bahia, Santa Catarina e São Paulo.
A batata inglesa também ficou mais cara. Com baixa oferta vinda de Goiás, Minas Gerais, Paraná, São Paulo e Santa Catarina, o saco de 50 kg passou de R$ 130,00 para R$ 140,00. O mamão formosa registrou elevação de R$ 120,00 para R$ 130,00 a caixa de até 20 kg, movimento já esperado para esta época devido à diminuição sazonal na oferta.
Os dados refletem a variação semanal dos preços no entreposto e mostram que as oscilações continuam diretamente relacionadas à disponibilidade dos alimentos nos principais polos de produção.
