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Sabor

Dai colore varanda para mudar dia da vizinhança com pão na chapa e café

Daiane esperou 20 anos para realizar sonho de administrar o estabelecimento

Por Jéssica Fernandes | 25/09/2021 07:16
Café é ponto colorido na rua e atrai olhares dos moradores. (Foto: Kísie Ainoã)
Café é ponto colorido na rua e atrai olhares dos moradores. (Foto: Kísie Ainoã)

Há mais de 15 anos a corumbaense Daiane Soares, de 34 anos, carregava o sonho de um dia poder ter o próprio café. A empreendedora teve vários negócios, mas nenhum deles contemplou o grande desejo do seu coração. Em março deste ano, Daiane finalmente abriu o “Laddy Coffe”. Porém, neste mês, ela reinaugurou o espaço no novo endereço do Bairro Santa Emília, em Campo Grande.

O lugar de tom verde oliva é um ponto colorido na Rua Capitão Airton Rebouças. Aberto no início da semana, o estabelecimento possui espaço ao ar livre com mesas de madeira, cadeira de fio, e o mais legal de tudo, é a decoração.

A varanda onde os clientes podem ficar para aproveitarem as refeições é rodeada por pequenas plantas ornamentais, cactos, suculentas e outros vasinhos de flores. Alguns banquinhos de madeira também complementam o cenário.

Pão na chapa é um dos sucessos do estabelecimento reinaugurado nesta semana. (Foto: Arquivo Pessoal)
Pão na chapa é um dos sucessos do estabelecimento reinaugurado nesta semana. (Foto: Arquivo Pessoal)

Com um cardápio variado, o que não falta é opção para os moradores do bairro e os de outras regiões. O local serve café da manhã, almoço, lanche da tarde e tudo por um bom precinho. Quem mora longe pode ficar tranquilo, pois o estabelecimento realiza entregas no horário do almoço.

Pingado, café, café cremoso, mocaccino, leite com achocolatado, chocolate quente, cappuccino, vitamina, suco, limonada e chá são algumas das bebidas vendidas no lugar. Apenas com R$ 2 dá para tomar um delicioso cafezinho.

E se já está tarde para tomar café, então, a solução é almoçar. O cliente pode aproveitar uma carne assada ao forno, batata assada, salada de repolho, mandioca, costelinha de pacu, vinagrete, carne moída refogada com cenoura, além de arroz e feijão. O cardápio muda de acordo com o dia da semana e também oferece opção fitness.

Corumbaense levou anos, mas finalmente realizou sonho do ponto comercial. (Foto: Kísie Ainoã)
Corumbaense levou anos, mas finalmente realizou sonho do ponto comercial. (Foto: Kísie Ainoã)

Gosta de pão na chapa? Essa refeição é preparada no ponto comercial e tem várias opções de recheio como isca, linguiça, carne moída, ovo, presunto e mussarela, manteiga, filé mignon, salsinha e mussarela. Os valores para comer essa opção variam de R$ 3 a R$ 14.

De acordo com Daiane, o pão recheado é o queridinho do pessoal que chega para comer no lugar. “Nosso foco era café gelado e achamos que essas e outras coisas iriam bombar, mas o que bombou mesmo foi o pão na chapa”, comenta animada.

Além de deixar a clientela satisfeita com os pratos vendidos, a proprietária também quer proporcionar um espaço acolhedor. “Eu quero trazer esse aconchego de um lugarzinho onde você tem a oportunidade de comer um sanduíche natural, tomar  suco e por um preço acessível”, afirma.

Com muito verde, plantas decoram a área externa de alimentação. (Foto: Kísie Ainoã)
Com muito verde, plantas decoram a área externa de alimentação. (Foto: Kísie Ainoã)

Questionada sobre como se sente em realizar o sonho de administrar o café, Daiane comenta que almeja poder expandir o negócio. “Eu estou realizada, com muitos mais sonhos, porque nós temos que sonhar. Por isso, penso em futuramente ter uma Laddy Coffe 2. Alguns amigos que moram longe falam que eu tenho que abrir na Moreninha”, ri.

O Laddy Coffe está localizado na Rua Capitão Airton Rebouças, 852, Bairro Santa Emília. O horário de funcionamento é de segunda a sábado, das  6h30 às 18h.

Além da comida boa, proprietária quer trazer conforto para os clientes. (Foto: Kísie Ainoã)
Além da comida boa, proprietária quer trazer conforto para os clientes. (Foto: Kísie Ainoã)

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