Para MS, inteligência artificial sugere receita de cookie de baru
Ferramenta da Microsoft criou duas opções de lanche ao ser questionada sobre opções com ingredientes de MS
Ainda sendo aprimorado, o Copilot, ferramenta de inteligência artificial da Microsoft, oferece um espaço específico identificado como assistente de cozinha. E, para testar, o Lado B quis saber se o assistente conseguiria formular opções regionais vinculados ao Mato Grosso do Sul.
Na ferramenta, é possível escolher qual será a refeição (café da manhã, almoço, lanche ou jantar), nível de dificuldade e também informar os ingredientes que você possui disponíveis em casa. Por isso, solicitamos tanto receitas indicando itens como a guavira e a castanha de baru, quanto opções gerais vinculadas ao Estado.
Abaixo, você confere as opções de lanche sugeridas pelo assistente (sorvete e cookie), além de um “arroz boliviano”, que foi apontado como uma herança do país vizinho. Compartilhe em nossas redes sociais sua opinião!
Sorvete de Guavira
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 lata de suco de guavira (preparado com a polpa da fruta)
1/2 xícara de creme de leite fresco
Água
Modo de Preparo:
Prepare o suco de guavira espremendo a polpa da fruta e adicionando um pouco de água.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de guavira até obter uma mistura homogênea.
Bata o creme de leite fresco até formar picos firmes e incorpore delicadamente à mistura anterior.
Despeje em um recipiente e leve ao freezer por algumas horas até endurecer.
Cookies de Castanha de Baru
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de manteiga
1 ovo
1/2 xícara de castanhas de baru trituradas
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo e o fermento em pó.
Adicione a manteiga e o ovo, e misture até formar uma massa homogênea.
Acrescente as castanhas de baru trituradas e misture bem.
Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada.
Achate levemente cada bolinha com um garfo.
Asse por cerca de 12 a 15 minutos, ou até os cookies ficarem dourados.
Deixe esfriar antes de servir.
Arroz Boliviano
Ingredientes:
2 xícaras de arroz
1 cebola picada
200 g de queijo ralado
1 banana-da-terra
1 colher de sopa de sal com alho
4 dentes de alho
300 g de carne moída
300 g de linguiça calabresa
300 g de bacon
300 g de batata
300 g de cenoura
Modo de Preparo:
Cozinhe o arroz separadamente.
Tempere a carne com sal, alho e limão.
Refogue a carne com pimentão, cebola, tomate, extrato de tomate, ervilha e milho verde.
Cozinhe 1/2 dúzia de ovos.
Frite as batatas em forma de palito e as bananas em rodelas.
Monte em camadas: arroz, molho da carne, batata e banana fritas. Repita as camadas e coloque os ovos por cima.
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