Sem entregar documentação à Anvisa, empresa deve recolher lotes de ricota

Sem apresentar documentação à Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), uma empresa terá que recolher voluntariamente lotes de ricota. A determinação foi divulgada pela agência na manhã desta sexta-feira (24).

Segundo a Anvisa, a marca Vaidosa deveria comprovar, por meio de documentos, a especificação de grau alimentício do hidróxido de sódio utilizado como coadjuvante de tecnologia para correção de pH no processo de fabricação.

Como a documentação não foi apresentada, a agência determinou a suspensão da venda, da distribuição e do consumo da ricota fresca da marca. A medida vale para os lotes 148, 153, 166 e 167.