Hospital garante que intensificará controle após barata em refeição
A instituição informou que segue critérios exigidos para garantir a segurança alimentar
Após a divulgação da foto mostrando barata no meio de uma torta servida a paciente na Santa Casa de Campo Grande, o hospital informou por meio de nota que vai intensificar o controle do preparo dos alimentos.
Ainda conforme a unidade, todas as atividades na instituição seguem critérios exigidos para garantir a segurança alimentar de acompanhantes, pacientes e colaboradores. “A dedetização é realizada semanalmente por uma empresa terceirizada para evitar a presença de insetos na UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).
O texto segue informando que, diante do fato ocorrido, foi isolado o equipamento utilizado no preparo da refeição, para que seja averiguado o motivo da ocorrência. “A Santa Casa lamenta o que aconteceu e reforça que intensificará o controle do processo de preparo dos alimentos”.
Quanto à infraestrutura, o hospital disse que tem atuado com número reduzido de profissionais. E por conta disto, há um atraso na programação de reparos nas enfermarias. “Neste caso em questão, a equipe da manutenção já havia sido acionada para atendimento da ordem de serviço que está, neste momento, sendo executada”.
A advogada Rita de Cássia Felismino divulgou foto que mostra barata no meio da comida servida pelo hospital, no almoço de terça-feira (28). Segundo Cássia, a sua nora, de 30 anos, teve bebê com síndrome de Down e está como acompanhante na unidade de saúde com a criança, que ainda precisa de cuidados médicos.
A advogada reclamou também das péssimas condições do quarto em que a nora ficou internada com o recém-nascido. “Havia água escorrendo atrás do vaso. O quarto ficou alagado", lamentou.
