Restaurantes da Capital montam esquemas especiais para o Dia dos Namorados

Mesas reservadas com antecedência, equipes reforçadas e até banda de jazz ao vivo. O Dia dos Namorados já começou a movimentar os restaurantes de Campo Grande nesta quinta-feira (12), e os estabelecimentos já contam com esquemas especiais para atender uma das datas mais movimentadas do ano para o setor gastronômico.

Em diferentes regiões da cidade, a preparação começou ainda pela manhã e já era possível encontrar salões cheios durante o almoço, enquanto casas voltadas para o jantar trabalhavam com expectativa de lotação máxima.

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Enquanto algumas casas investiram em decoração temática, menus exclusivos e atrações musicais, outras optaram por ampliar as equipes e manter o atendimento por ordem de chegada para absorver a alta demanda esperada ao longo da noite.

A reportagem esteve na Avenida Bom Pastor, um dos corredores gastronômicos da cidade, e observou que a movimentação já era visível. Alguns restaurantes apostaram na decoração especial e até em opções para quem decidiu comemorar a data durante o almoço.

No restaurante japonês Tori, o clima romântico já aparecia na decoração. Balões vermelhos em formato de coração espalhados pelo salão e mesas organizadas para acomodar casais davam o tom da data. Pouco antes do meio-dia, por volta das 11h50, praticamente todos os lugares já estavam ocupados.

De acordo com a atendente Mayra Freitas, o restaurante funciona tanto no almoço quanto no jantar e também optou por não realizar reservas. Segundo ela, é justamente à noite que o movimento costuma atingir o pico.

“Hoje nossa preparação foi intensa. Estamos com mais funcionários e decoração temática para receber todo mundo”, relata. “À noite é quando costuma ter fila. Então quem não quer esperar precisa chegar mais cedo”, explica Mayra.

Entre os clientes que já celebravam a data estava o casal Miguel Barreto e Anna Luisa, ambos de 28 anos. Juntos há quatro anos, eles aproveitaram o almoço para antecipar a comemoração.

“Estamos comemorando agora porque vou trabalhar à tarde”, explica Anna. “A gente se conheceu pelo Tinder. Depois de muita conversa, saímos. Eu que tive que chamar ele para o primeiro encontro, que foi no Parque das Nações Indígenas”, relembra.

Já Miguel explica que o Dia dos Namorados nunca passa despercebido pelo casal. “Sempre comemoramos. Nunca deixamos passar em branco. Aproveitamos o almoço porque é mais tranquilo”, afirma.

Na Rua Euclides da Cunha, outro corredor gastronômico da cidade, os restaurantes e pizzarias também já se prepararam com antecedência para receber os casais apaixonados de Campo Grande.

O proprietário do Território Ristorante, Diogo Wendling, explica que a preparação para o Dia dos Namorados começou meses antes. A casa, que neste ano passou por um processo de reposicionamento e deixou de se chamar Território do Vinho para se tornar Território Ristorante, adotou pela primeira vez, em 16 anos de funcionamento, um sistema de reservas exclusivas.

A estratégia deu resultado. Os cerca de 100 lugares disponíveis para a noite já estavam completamente reservados. “É a primeira vez em 16 anos que vamos trabalhar exclusivamente com reservas”, explica Diogo. “Percebemos que muitos clientes deixavam de vir nessa data por causa das filas. Agora eles têm a garantia de que a mesa estará disponível”, complementa.

O atendimento foi dividido em dois turnos, às 19h e às 21h30. Para a data, a casa preparou um menu degustação em quatro etapas, elaborado especialmente pelo chef executivo e sócio Fábio Hasegawa.

Entre os destaques estão pratos inéditos, como ravioli de lagosta, novas opções de carnes e peixes, além de sobremesas criadas exclusivamente para a ocasião. Os clientes também podem optar por uma harmonização com quatro taças de vinho selecionadas pelos sommeliers da casa.

Além da gastronomia, a programação inclui uma banda de jazz ao vivo, que se apresenta das 19h30 às 23h30 ao redor do tradicional piano de cauda do restaurante. “A expectativa é que todos aproveitem a noite com tranquilidade, conforto e sem ansiedade”, resume Diogo.

Na vizinha Tasto Forneria e Pizzaria Napolitana, a aposta para a data foi diferente. Em vez de investir em atrações musicais, o foco está em oferecer uma experiência para casais com filhos pequenos.

De acordo com Diogo, que também é proprietário da Tasto, a casa ampliou a equipe do espaço kids, reforçou o número de recreadores e preparou uma decoração especial com rosas, velas, flores e balões em formato de coração.

“De 50% a 60% do nosso público é formado por famílias com crianças de até 10 anos”, explica. “Muitos desses pais acabam deixando o Dia dos Namorados para depois porque não têm com quem deixar os filhos”, explica Diogo.

Com cerca de 110 lugares disponíveis e funcionamento por ordem de chegada a partir das 18h, a expectativa é de casa cheia até perto da meia-noite. “O diferencial aqui é justamente permitir que os pais aproveitem a noite enquanto as crianças se divertem com segurança”, afirma.