Anvisa suspende mais um lote de sal por falta de iodo
A adição de iodo ao sal de cozinha é obrigatória e fundamental para prevenir a deficiência do nutriente
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou a suspensão de um lote do Sal Grosso Iodado (Ervas Finas) da marca Globo, fabricado pela Brasisal Alimentos Ltda. A medida vale exclusivamente para o lote 004/24, com validade até 30 de outubro de 2026, que teve a comercialização, distribuição e consumo suspensos, além de recolhimento obrigatório.
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Segundo o Laboratório Central de Saúde Pública do Rio de Janeiro, o lote foi reprovado no teste de determinação de iodo, que mostrou taxa abaixo do determinado.
Em nota, a Anvisa destacou que a adição de iodo ao sal de cozinha é obrigatória e fundamental para prevenir a deficiência do nutriente, condição que pode causar bócio, caracterizado pelo aumento da tireoide, além de prejuízos ao desenvolvimento do feto durante a gestação e outros problemas de saúde.
Na semana passada, a agência já havia adotado medida semelhante ao determinar o recolhimento e a suspensão de lotes do Sal Marinho Grosso Iodado da marca Marfim, fabricado pela empresa M Gomes Praxedes Ltda.
Nesse caso, o produto também foi reprovado em teste de teor de iodo, realizado pelo Lacen-DF (Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal). No Brasil, a adição de iodo ao sal destinado ao consumo humano é obrigatória desde 1952.
