ACOMPANHE-NOS     Campo Grande News no Facebook Campo Grande News no X Campo Grande News no Instagram Campo Grande News no TikTok Campo Grande News no Youtube
JULHO, SEGUNDA  14    CAMPO GRANDE 28º

Sabor

Cafeteria leva nome espanhol, mas serve até feijoada aos fins de semana

No Salamanca, cliente monta o próprio cardápio, escolhe entre café caseiro e expresso

Danielle Valentim | 18/04/2018 07:45
Cafeteria leva nome espanhol, mas serve até feijoada aos fins de semana
Aos sábados, a feijoada com música ao vivo, começa a ser servida às 11h, por R$ 15. (Foto: Salamanca Café)

Com nome de cidade espanhola, uma cafeteria na Antônio Maria Coelho tem o cardápio bem brasileiro. Enquanto o café na taça é carro chefe de segunda a sexta, feijoada com música ao vivo é opção para o fim de semana no Salamanca Café. A mudança radical no menu do sabadão foi ideia dos próprios clientes, dizem os donos.

A família que já tem uma loja de informática viu potencial no ramo alimentício e hoje todos colocam a mão na massa. Inicialmente, o ponto servia apenas lanches e cafés, mas diante da quantidade de empresas ao redor, os proprietários decidiram servir almoço e, aos sábados, feijoada que é um dos pratos típicos mais conhecidos e populares da culinária brasileira.

“A ideia veio mesmo de uma cliente. Ela disse que no fim de semana teria de ter um diferencial. Aqui todos trabalham, meus pais, funcionários e até meu irmão que na folga da faculdade ajuda atender. No momento só trabalho aqui, mas farei nutrição para reforçar o empreendimento”, conta.

Cafeteria leva nome espanhol, mas serve até feijoada aos fins de semana
A feijoada foi escolhida por ser um dos pratos típicos mais conhecidos e populares da culinária brasileira. (Foto: Salamanca Café)
Cafeteria leva nome espanhol, mas serve até feijoada aos fins de semana
O frappuccino, o cappuccino e o expresso com chantilly variam de R$ 5 a R$ 14. (Foto: Salamanca Café)

Para quem chega no local e se depara com uma vitrine repleta de salgados e docinhos, nem imagina que o ambiente se transforma no fim da semana. O nome do estabelecimento foi tirado de um quadro vindo de Salamanca, município de Castela e Leão, na Espanha. Quem conta a história é Mylena Peratelli, de 17 anos, atendente e filha dos proprietários.

“Meu avô ganhou esse quadro de um amigo quando visitou Salamanca. O quadro ficava na loja de informática da família, mas agora fica aqui como uma homenagem. Achamos o nome diferente”, conta.

Cafeteria leva nome espanhol, mas serve até feijoada aos fins de semana
Nome do estabelecimento foi tirado de um quadro vindo de Salamanca. (Foto: Roberto Higa)
Cafeteria leva nome espanhol, mas serve até feijoada aos fins de semana
Mylena Peratelli, de 17 anos, atende no local e pretende fazer nutrição. (Foto: Roberto Higa)

Fazer da cozinha do Salamanca um pedaço da casa dos clientes está entre os objetivos da cafeteria. O cardápio fica a cargo do visitante e pode se tornar um verdadeiro breakfast. "Muito cliente não gosta de ovo, outros não gostam de carne, então damos a opção de que ele escolha o que deseja comer", explica Mylena.

No Salamanca o cliente também escolhe entre o café caseiro e o expresso, mas as opções geladas e com sabores variados são as mais pedidas. O frappuccino, o cappuccino e o expresso com chantilly variam de R$ 5 a R$ 14. Aos sábados, a feijoada com música ao vivo, começa a ser servida às 11h, por R$ 15. O Salamanca fica na Antônio Maria Coelho, 2428, abre às 7h e fecha às 20h.

Cafeteria leva nome espanhol, mas serve até feijoada aos fins de semana
(Foto: Roberto Higa)
Nos siga no Google Notícias