Rochedinho já respira queijo, churrasco e música para festa tradicional

Entre cheiro de queijo curado, fumaça de costela no fogo de chão e som de berrante ecoando no fim da tarde, Rochedinho já começa a entrar no clima da sua festa mais tradicional. A montagem das tendas da 9ª Festa do Queijo movimentou o distrito nesta quarta-feira (13) e deu início à contagem regressiva para um dos eventos gastronômicos mais aguardados da região.

A festa acontece nos dias 15 e 16 de maio, sexta-feira e sábado, sempre das 17h às 23h, transformando o distrito em um grande corredor de sabores, música e cultura regional. Neste ano, cerca de 30 expositores vão ocupar o espaço com produtos artesanais, comidas típicas e peças que carregam a identidade do interior sul-mato-grossense.

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O queijo, claro, continua sendo a estrela principal. O público poderá experimentar versões maturadas, curadas, queijo verde e outras variedades produzidas artesanalmente por famílias da região. Mas a experiência vai muito além das tábuas e degustações.

A praça de alimentação promete atrair visitantes pelo aroma antes mesmo da primeira mordida. Entre as opções estão churrasco, costela de chão, arroz carreteiro, pastel, fondue, gelato e receitas típicas que reforçam o clima de festa do interior.

Os estandes também vão reunir embutidos, salames, mel, favo de mel, geleias, doces caseiros, pimentas artesanais, licor de limão e até bolo de rolo pernambucano, criando uma mistura de sabores que une tradição regional e influências de diferentes culturas.

Além da gastronomia, a festa abre espaço para o artesanato e os símbolos da vida no campo. Moda country, berrantes, chapéus, esculturas de ferro, bordados e peças artesanais devem dividir atenção com as atrações musicais programadas para as duas noites.

Na sexta-feira (15), a abertura oficial será às 17h, com show de Zé Carrilho e Grupo Baile Bom às 21h. Já no sábado (16), sobem ao palco Grupo Uirapuru, Iko Cordeiro e Grupo Pé de Cedro.

Tradicional em Rochedinho, a Festa do Queijo se consolidou como vitrine da produção artesanal e da cultura regional, reunindo moradores, produtores e visitantes em torno de uma combinação que dificilmente falha: comida boa, música e clima de interior.