Sem leite condensado, mousse de maracujá fica pronta em minutos
Com poucos ingredientes e preparo simples, sobremesa ganha versão leve
Quem disse que sobremesa gostosa precisa ser pesada? A nutricionista Gabriela Marcelino da Dieta do Hábito mostra que dá, sim, para fazer um mousse de maracujá leve, prático e sem leite condensado e, o melhor, fica pronto em poucos minutos.
A base da receita é simples e foge do tradicional. No lugar do creme e do leite condensado, entra o iogurte natural, que garante cremosidade sem pesar. Receita rápida para salvar a vontade de doce. A proposta é daquelas que resolvem rápido: bate tudo, leva para gelar e pronto.
Ingredientes:
- 400 g de iogurte natural
- 100 g de polpa de maracujá (natural ou congelada)
- 40 g de whey protein sem sabor
- 20 g de adoçante natural
- 10 g de gelatina incolor
- 100 ml de água quente
Modo de preparo
No mixer ou liquidificador, bata o iogurte, a polpa de maracujá, o whey e o adoçante até ficar bem homogêneo.
Depois, dissolva a gelatina na água quente e misture junto, batendo novamente.
Coloque em potes e leve para gelar até firmar.
Dica final: Para dar um toque a mais, vale finalizar com raspas de chocolate 70% ou até um pouco da própria polpa de maracujá por cima.
Acompanhe o Lado B no Instagram @ladobcgoficial, Facebook e X. Tem pauta para sugerir? Mande nas redes sociais ou no Direto das Ruas através do WhatsApp (67) 99669-9563 (chame aqui).
Receba as principais notícias do Estado pelo Whats. Clique aqui para entrar na lista VIP do Campo Grande News.
