Ceasa lista frutas e hortaliças com maior custo-benefício durante o outono
Estação favorece colheita de variedades que estarão disponíveis na central de alimentos
O outono começou em 20 de março e vai até 21 de junho. Com temperaturas mais amenas e chuvas espaçadas, a estação favorece a produção e colheita de determinadas frutas e hortaliças.
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O outono, que começou em 20 de março e segue até 21 de junho, traz uma variedade de frutas e hortaliças com excelente custo-benefício. A Ceasa de Mato Grosso do Sul divulgou uma lista que inclui caqui, abacate, tangerina e figo entre as frutas, além de cenoura, beterraba e chuchu entre os vegetais. A escolha por alimentos da estação não apenas beneficia toda a cadeia de abastecimento, mas também resulta em produtos que necessitam de menos agrotóxicos. Embora não haja evidências conclusivas sobre a relação entre defensivos agrícolas e câncer, o Instituto Nacional de Câncer recomenda priorizar alimentos sazonais.
O lojista ou consumidor que quer acompanhar o ritmo da natureza e priorizar o que tem maior custo-benefício no período pode se guiar por uma lista de alimentos indicados pela Ceasa (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul). Confira:
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Frutas
- Caqui;
- Abacate;
- Tangerina;
- Figo;
- Mexerica;
- Maçã;
- Pera;
- Kiwi;
- Uva.
Hortaliças
- Cenoura;
- Beterraba;
- Chuchu;
- Alface;
- Abóbora;
- Batata-doce.
A Ceasa também destaca que valorizar os alimentos da época beneficia toda a cadeia de abastecimento, incluindo o produtor.
Outro ponto positivo é que alimentos da estação tendem a exigir menos uso de agrotóxicos no cultivo. Embora não existam evidências conclusivas de que o consumo de produtos com defensivos agrícolas esteja ligado ao risco de câncer, o Inca (Instituto Nacional de Câncer) recomenda dar preferência aos itens de época.
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