Seletividade alimentar dos filhos inspira mãe a criar negócio de sucos
Depois de adaptar a alimentação em casa, Krishna abriu um espaço de bebidas saudáveis em Campo Grande
Sucos saudáveis foram a alternativa que nasceu dentro de casa para Krishna Nogueira driblar a seletividade alimentar dos filhos. No entanto, com o tempo, a solução familiar acabou despertando um lado empreendedor, que hoje refresca e salva a rotina agitada de muita gente em Campo Grande.
RESUMO
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Krishna Nogueira transformou a necessidade de alimentar seus filhos autistas em negócio. Mãe de Estevão, 11, e Antônio, 14, ela criou sucos saudáveis com prensa fria para suprir a seletividade alimentar dos meninos e, incentivada por amigos, abriu o Energizê Sucos no Mercado Escola da UFMS, em Campo Grande. O espaço funciona às quintas, das 10h30 às 18h30, e oferece sucos, smoothies e detox a partir de R$ 12.
Mãe do pequeno Estevão, de 11 anos, e Antônio, de 14 anos, ambos com seletividade sensorial alimentar por conta do autismo, Krishna precisou reinventar a rotina da cozinha para garantir nutrientes essenciais aos meninos, que têm dificuldade para consumir frutas, verduras e legumes da forma tradicional.
“Eles não comem fruta, não comem verdura, então precisei criar formas de colocar tudo isso na alimentação deles. Foi assim que comecei a investir em sucos saudáveis, usando frutas, legumes e verduras juntos”, conta.
A busca por uma alimentação mais equilibrada levou Krishna a estudar técnicas e equipamentos mais eficientes, até apostar na prensa fria, método que preserva grande parte dos nutrientes e intensifica o sabor natural das bebidas.
“Com a prensa fria, consigo conservar cerca de 90% dos nutrientes. É uma forma prática de fazer com que eles bebam saúde”, explica.
O que começou como estratégia materna ganhou força entre amigos, familiares e colegas do marido, que passaram a incentivar a venda dos sucos. A oportunidade veio quando Krishna participou de um edital do Mercado Escola da UFMS (Universidade Federal de Mato Grosso do Sul), onde foi aprovada e abriu o Energizê Sucos.
Desde agosto do ano passado, o espaço oferece opções cremosas, refrescantes e saudáveis, com foco em bebidas naturais, detox, smoothies e combinações especiais. Os preços começam em R$ 12.
Entre os campeões de vendas está o suco bifásico de morango com laranja, que chama atenção tanto pelo sabor quanto pelo visual colorido. Outro destaque é o “Turbo Z”, mistura termogênica de abacaxi, gengibre, limão, maçã e hortelã.
Krishna também aposta em receitas como smoothies elaborados, limonadas especiais, bebidas energéticas com matcha e até cuscuz nordestino recheado, herança de sua origem pernambucana para comer.
“Eu sempre gostei de cozinhar de forma saudável. Quando as pessoas começaram a provar, diziam que eu precisava vender. Então percebi que poderia transformar isso em negócio. Percebi que as pessoas realmente estão buscando alternativas mais saudáveis e sentem falta de sucos naturais nas feiras”, relata.
Mesmo enfrentando desafios logísticos, como transporte e estrutura, Krishna segue determinada a expandir a marca e levar a proposta de alimentação saudável para mais feiras e eventos da Capital.
Energizê funciona todas as quintas-feiras, das 10h30 às 18h30, no Mercado Escola da UFMS (Universidade Federal de Mato Grosso do Sul), ao lado do Ginásio Moreninho. O telefone para contato é (67) 99249-5611.
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