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As entidades ligadas à pecuária em Campo Grande pretendem trazer ao município a edição de 2012 do International Meat Congress (Congresso Internacional da Carne), considerado o maior evento em caráter mundial envolvendo produtores e varejistas do setor da carne.

A unidade será construída obedecendo os padrões europeus e árabes, já que seu foco será a exportação de carne para Europa e Ásia.Obras

Ao passo em que 45% dos campo-grandenses revelam preferência por carne gorda em Campo Grande, segundo o estudo Vigitel (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico) do Ministério da Saúde, apenas 13,8% consomem o que é considerado ideal em verduras e legumes, que é de 400 gramas diárias. 

No levantamento foi apurado que a maioria dos campo-grandenses está obeso e consome carne com gordura aparente em excesso. 

A pesquisa é da Semact (Secretaria de Estado do Meio Ambiente, das Cidades, do Planejamento da Ciência e Tecnologia).Além da margarina, o óleo e o sal, também encareceram: tomate (8,87%), arroz (4,10%), leite (4,00%), laranja (2,43%), macarrão (2,00%), feijão (1,63%) e carne (1,55%).

No primeiro bimestre, a carne bovina havia voltado a reinar nas exportações, depois de ficar como coadjuvante durante quase dois anos e meio, por conta da ocorrência dos focos de febre aftosa no extremo Sul.Em março as exportações de Mato Grosso do Sul somaram US$ 123  milhões, volume 48,7% maior que o de março do ano passado.

O treinamento acontece em Brasília no Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).Os fiscais estão aprendendo normas e procedimentos para fiscalizar se os frigoríficos estão cumprindo os requisitos da Instrução Normativa Nº 17, que prevê, entre outros itens, o registro de movimentação dos animais, dos procedimentos sanitários e outros.O treinamento está entre as exigências da União Européia para a exportação de carne àquele bloco econômico.

O governador André Puccinelli disse na manhã de hoje que espera benevolência da parte do ministro Reinhold Stephanes (Agricultura, Pecuária e Abastecimento), para ver atendida a solicitação de Mato Grosso do Sul em ser incluído no corredor Centro-Oeste de exportação de carne.

Ao todo serão sete palestras sobre assuntos ligados ao mercado da carne bovina.

A carne bovina é seguida pela carne de aves, com US$ 24,3 milhões, a soja (bagaços e óleo) US$ 24,1 milhões e os minérios, US$ 13,5 milhões.

O Sisbov é a base de dados do serviço brasileiro de rastreabilidade e a constatação de problemas no serviço fizeram a União Européia a limitar a importação de carne brasileira a 95 fazendas.O ministro da Agricultura Renhold Stephanes deu um ultimado às certificadores:

Ele ainda apresentou uma nota fiscal com data rasurada de uma casa de carne de Guairá, Paraná.Valdecir pagou fiança e responderá ao processo em liberdade, podendo ser condenado de um a três anos de detenção.

O cardápio também inclui bolinho de aipim e carne seca.

As vendas permaneceram em alta mesmo com a queda de 14,1% nas vendas de carne bovina como reflexo direto do embargo da União Européia.

A carne de frango permaneceu praticamente estável

As empresas prevêem investimento total de R$ 1,5 bilhão e geração de 10 mil empregos diretos.Os projetos de instalação são do setor sucro-alcooleiro, vestuário, vidro, tecidos e embalagens e um de ampliação de uma indústria de abate e comercialização de carne suína.

A União Européia voltou a permitir importações de carne de 106 fazendas brasileiras nesta quarta-feira.

O superintendente federal de Agricultura, Orlando Baez, é otimista e diz que em março os russos já voltam a comprar carne bovina de Mato Grosso do Sul.

A carne bovina sul-mato-grossense será promovida no Oriente Médio.

Na inspeção, constatou-se que as carnes