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Sabor

Aprenda drinks para degustar em casa longe da aglomeração

Receitas de coquetéis ideais para se brindar em casa durante o verão; escolha o seu e prepare já neste fim de semana

Por Raul Delvizio | 30/01/2021 07:37
É chegadinho nos drinks? Experimente versões para curtir o verão (Foto: ShengGeng Lin/Unsplash)
É chegadinho nos drinks? Experimente versões para curtir o verão (Foto: ShengGeng Lin/Unsplash)

O verão continua e o que não falta é vontade de tomar aquele drinque refrescante. Mas com as recomendações de isolamento e distanciamento, a dica é não lotar o bar em busca das bebidas, por isso, trouxemos receitas simples, práticas e saborosas para curtir e brindar essa época do ano na segurança de casa, com aperitivos que vão desde os clássicos consagrados até versões mais moderninhas.

Confira:


Encantadora

Drink Encantadora leva combinação de frutas e cachaça (Foto: Jennifer Pallian/Unsplash)
Drink Encantadora leva combinação de frutas e cachaça (Foto: Jennifer Pallian/Unsplash)

Ingredientes:

  • 70ml de cachaça
  • 8 a 10 pedaços de morango
  • 5 fatias de limão siciliano
  • 2 colheres de sobremesa de açúcar
  • Cubos de gelo

Modo de preparo – Em um copo de 400ml, coloque os morangos, o açúcar e macere bem. Acrescente o limão e macere novamente. Na sequência, adicione gelo até a boca e finalize com cachaça. Mexa tudo antes de servir em um copo alto.


Rum Old Fashioned (releitura)

Old Fashioned, um drink clássico desta vez preparado com rum ao invés de uísque (Foto: Kayra Sercan/Unsplash)
Old Fashioned, um drink clássico desta vez preparado com rum ao invés de uísque (Foto: Kayra Sercan/Unsplash)

Ingredientes:

  • 60ml rum dourado/curtido
  • 7,5ml xarope simples (solução água e açúcar)
  • 4 pitadas de angostura

Modo de preparo – Em um vidro mexedor, ou copo grande, adicione os ingredientes com gelo e mexa por aproximadamente 10-15 segundos. Sirva coado em um copo baixo com gelo. Finalize com a casca de laranja (torça ou aperte para extrair os seus óleos naturais e saborizar com sua essência).


Caipirinha Verão

Receita de capirinha brasileira para curtir o verão (Foto: Reprodução)
Receita de capirinha brasileira para curtir o verão (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 60ml de cachaça
  • ¾ de limão tahiti
  • 20ml xarope simples

Modo de preparo – Em um copo baixo e largo, adicione o limão e o xarope, esmague os gomos individualmente sem esmagar a casca da fruta. Acrescente o gelo e a cachaça e mexa por aproximadamente 15 segundos. Finalize com a casca de limão espremendo seus os óleos naturais no drink.


Fitzgerald (releitura)

Coquetel Fitzgerald: uma mistura leve porém saborosa (Foto: Reprodução)
Coquetel Fitzgerald: uma mistura leve porém saborosa (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 60ml gim
  • 25ml suco de limão siciliano
  • 20ml xarope simples
  • 3 pitadas de angostura

Modo de preparo – Acrescente os ingredientes e o gelo em uma coqueteleira, bata por aproximadamente 10 segundos. Sirva coado com o auxílio de uma peneira fina em uma taça alta. Finalize com a casca de limão siciliano.

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