Marca de leite produzida em assentamento vai alimentar alunos em Sidrolândia
Produtores rurais do assentamento Eldorado, no distrito de Capão Seco, em Sidrolândia, lançaram neste mês a marca de leite “Sidrolac”, promovida pela Aprolac (Associação dos Produtores de Lácteos do Assentamento Eldorado e região).
Com apoio da Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural), a produção será usada na merenda escolar, através dos programas Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e de Aquisição de Alimento (PAA).
Há aproximadamente dois anos, o grupo vinha recebendo a orientação do gestor da Agraer Ivan de Oliveira. A formalização da marca também recebeu o apoio do deputado federal Vander Loubet.
‘‘O sucesso é fruto da conjugação de esforços coletivos em prol de causas e objetivos comuns’’, afirmou o presidente da Aprolac, Pedro Gidalti.
Mercado do leite – Medições feitas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, inclusive com monitoramento de preços em Mato Grosso do Sul, apesar de o Estado nao pertencer à chamada "média Brasil", indicam que a desvalorização do leite no campo somada ao clima adverso e aos elevados custos de produção limitaram a produção de leite em janeiro.
A iniciativa do assentamento, em envasar a própria marca de leite, ajuda a agregar valor ao produto, reduzindo o impacto dos aumentos nos custos de produção, provocados pelos efeitos da estiagem e também da alta dos grãos utilizados na suplementação do gado.
