Maracaju completa hoje 101 anos de emancipação
Cidade conhecida pela tradicional Festa da Linguiça celebra mais um ano nesta quarta-feira
Maracaju comemora nesta quarta-feira (11) 101 anos de emancipação. Com população estimada em 47.558 pessoas, o município é um polo agrícola importante para a economia sul-mato-grossense. A cidade, no planalto da Serra de Maracaju, recebeu esse nome por conta da posição geográfica.
RESUMO
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Maracaju, importante polo agrícola de Mato Grosso do Sul, celebra 101 anos de emancipação. Localizada no planalto da Serra de Maracaju, a cidade de 47.558 habitantes destaca-se pela localização estratégica e terras férteis, impulsionando a produção agrícola. Sua história remonta às reduções jesuíticas do século XVI, passando por períodos de abandono e reocupação, até a chegada de famílias mineiras no século XX. O desenvolvimento urbano ganhou força em 1923, culminando na emancipação em 1928. A imigração holandesa, a partir de 1972, enriqueceu a cultura local. Maracaju também se destaca na política estadual, sendo berço dos dois últimos governadores. Contudo, é a culinária, em especial a Linguiça de Maracaju e sua tradicional festa, que a torna conhecida em todo o estado. A receita, com carnes selecionadas, temperos caseiros e o toque especial do suco de laranja-azeda, movimenta a economia e o turismo, além de contribuir com entidades assistenciais. Em 1997, a cidade entrou para o Guinness Book com a maior linguiça de tripa única, com 31 metros.
A localização é um dos fatores que mais contribuem para o destaque do município. Com terras férteis e clima favorável, Maracaju ganhou visibilidade graças ao potencial produtivo no campo.
A história local começa ainda nos tempos das reduções jesuíticas, desfeitas no século XVI por bandeirantes. Após isso, a região ficou abandonada por décadas. No século XIX, com a Guerra do Paraguai, as terras voltaram a ser desocupadas. Só no início do século XX é que famílias mineiras retomaram a ocupação da área.
A formação urbana teve impulso em 1923, com a fundação de uma escola e da Sociedade Incentivadora da Instrução de Maracaju, criada por moradores. O distrito foi oficializado em 1924. Em 1928, a localidade foi elevada à categoria de município, separando-se de Nioaque.
Um dos marcos históricos foi a chegada dos imigrantes holandeses, a partir de 1972, o que fez de Maracaju o berço da imigração da Holanda no estado. Essa presença trouxe novas influências econômicas e culturais.
Mas é a culinária que faz o município ser lembrado em todo o estado. A Linguiça de Maracaju e a tradicional Festa da Linguiça são os grandes símbolos locais. A receita leva carnes selecionadas, temperos caseiros e um ingrediente especial: o suco de laranja-azeda, que dá o sabor característico.
O evento movimenta a economia e o turismo local. Parte da renda é destinada a entidades assistenciais, segundo o Governo do Estado.
Em 1997, a cidade entrou para o Guinness Book com a maior linguiça do mundo feita com uma única tripa bovina, com 31 metros de comprimento.
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