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20/04/2019 07:35

O segredo da Acciaroli italiana, onde vivem 100 anos

Mário Sérgio Lorenzetto
O segredo da Acciaroli italiana, onde vivem 100 anos

Não existe academia em Acciaroli. Por muito tempo seus longevos habitantes acreditaram que a ideia de academia era uma piada dos turistas que inundam suas limpíssimas praias. Pagar para exercitar seus músculos? Não fazia sentido. Aos habitantes desse belíssimo rincão situado no sul da bota, o verdadeiro e saudável exercício consiste em caminhar vagarosamente e nos cuidados da jardinagem.

O segredo da Acciaroli italiana, onde vivem 100 anos
O segredo da Acciaroli italiana, onde vivem 100 anos

60% dos habitantes tem mais de 90 anos.

Os habitantes de Cilento, a região onde está Acciaroli, 225.000 habitantes podem te ensinar mais sobre bem estar do que qualquer influencer, personal, médico, nutricionista das grandes cidades do mundo. A prova está em suas longas esperanças de vida: 92 anos para elas e 85 para eles. São cifras que colocam uma grande vantagem frente ao país mais longevo do mundo, o Japão que conta com 87 anos para as mulheres e 81 para os homens. Mas o dado mais impressionante é de que 60% dos habitantes tem mais de 90 anos. Esse é um número que causa inveja a lugares como a Ilha de Cerdeña, na Itália; Icaria, na Grécia e Okinawa, no Japão.

O segredo da Acciaroli italiana, onde vivem 100 anos
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Quais as causas de tamanha longevidade?

Um grupo de cientistas italianos e norte americanos leva anos pesquisando as condições de vida dos habitantes de Acciaroli. Colocaram em marcha um estudo denominado CIAO. A maior novidade que descobriram foi a alimentação com muitas variedades de alecrim que consomem diariamente e em profusão. Eles também são adeptos naturais da já famosa dieta mediterrânea com alto consumo de frutas, verduras, peixes e vinho. Não há essa ideia de se abster de bebidas alcoólicas. Tomam um cálice de vinho diariamente. O mesmo hábito dos também longevos habitantes de Okinawa.

O segredo da Acciaroli italiana, onde vivem 100 anos

Muita atividade física ao ar livre.

Considerada uma das mais belas praias da Itália, seus habitantes mantém tradições seculares de conservação (recebem desde há muitos anos a Bandeira Azul, uma distinção para as praias mais limpas) e costumes, que todos aderem, como longas e lentas caminhadas diárias e cuidados em seus jardins caseiros.

O segredo da Acciaroli italiana, onde vivem 100 anos
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O que há em comum nas cidades onde há mais longevos no mundo?

Dan Buettner, um cientista dos EUA, desenvolveu estudos do modo de vida das cidades onde há mais longevos no mundo. Foi estudar o que ele denomina de "Zonas Azuis", cidades onde se vive muito e com boas condições de saúde. Além das citadas Acciaroli e Cerdeña, ambas italianas, Okinawa e Ikaria, também estudou o padrão de vida dos habitantes de Loma, na Califórnia e de Nycoya, na Costa Rica. O cientista afirma que todos eles mantêm em comum uma dieta baseada no consumo de muitos vegetais e de raros alimentos processados. Outra coincidência na dieta dos longevos é a ausência de refrigerantes e de leite e seus derivados. Comem muito queijo, mas oriundos de cabras ou o pecorino, de ovelhas. Consomem cerca de três porções de peixe por semana, a mesma frequência dos ovos. Comem pouca carne vermelha, somente cinco porções por mês. Beber somente água, café e vinho. Mas o vinho é artesanal, sem um só conservante. Consideram o café um potente antioxidante.
Infelizmente não há qualquer iniciativa governamental para que, ao invés de termos a cada duas quadras hamburguerias, abrissem lojas de alimentos baratos e saudáveis. A longevidade e as despesas com saúde agradeceriam.



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