Carrinho de vinho disputa espaço com pastel e caldo de cana nas feiras

Quem passa pelas feiras de Campo Grande nos fins de semana pode estranhar a cena: entre o pastel, o espetinho e o caldo de cana, há quem prefira brindar o passeio com uma taça de vinho. A novidade começou pelas mãos do casal Emílio Roberto Vitorino, de 48 anos, e Fabiana Mantovani, de 47, que apostou na bebida em um espaço onde ela ainda era pouco comum e acabou encontrando um público disposto a experimentar.

Zootecnista por formação, Emílio trabalhou por quase dez anos na área antes de decidir mudar de rumo. A oportunidade apareceu quando conheceu o projeto da Vin Tim Tim. “Eu estava procurando alguma coisa na minha área e me deparei com esse projeto da Vin Tim Tim. Aí eu olhei, analisei, entrei em contato com eles e, nesse tempo, foram uns dois meses de conversas para saber mais”, conta.

A curiosidade levou o casal a conhecer a empresa em novembro do ano passado. “Foi nessa ida que eu vi e falei: ‘acho que tem potencial’. Mas, no começo, a nossa ideia era trabalhar com eventos, como casamentos, aniversários e festas”.

O rumo mudou após sugestão de amigos feirantes. “Um amigo falou: ‘Por que você não tenta entrar nas feiras? Esse produto seu não tem, é diferente’. E, graças a Deus, está caindo no gosto do campo-grandense”, afirma.

Desde janeiro, o casal percorre feiras como Bosque da Paz, Borogodó, São Bento, Misturô e Fuxico na Mata. “Somos só nós dois. Não temos funcionário e, no momento, não dá para contratar. Por isso, não conseguimos participar das feiras de rua durante a semana”, explica Emílio.

Mais do que a rotina puxada, o que chama atenção dos empreendedores é a reação do público. “A gente não vê vinho na feira normalmente, então foi uma surpresa. O pessoal gostou porque a ideia é a praticidade”, diz.

Para Emílio, a novidade contrasta com o consumo tradicional das feiras. “Eu falei: ‘gente, a taça dá outro charme’, né? Dá mesmo um charme para a bebida”, completa. Apesar da curiosidade, o consumo ainda segue um ritual próprio. “Muita gente fala: ‘vou comer e depois venho tomar meu vinho’. O pessoal encaixa na rotina ali”, comenta.

Além dos vinhos secos e suaves, nas versões branco, rosé e tinto, o cardápio inclui drinks com gin, como limão tonic, morango ice, melancia e o “tropical”, apontado como o mais procurado.

As taças têm 220 ml e já chegam lacradas, como são vendidas na feira. Os drinks têm volume menor. “Não é uma dose pequena. É o mesmo volume de um drink de bar, só que sem gelo”, explica.