Padarias já reajustam preços do pão francês e salgados em Campo Grande
A mistura de alta na tarifa de energia elétrica, no preço da farinha de trigo e reajuste para funcionários já faz o preço do pão francês subir em padarias de Campo Grande.
“O reajuste será resolvido em reunião na próxima terça-feira. Mas uma meia dúzia de padarias já aumentou o preço de 5% a 11%”, afirma o presidente do Sindipan (Sindicato da Indústria da Panificação), Raul Alves Barbosa.
Segundo ele, cada padaria tem autonomia para definir os preços e algumas já contemplaram o reajuste dos funcionários, cuja data-base é em maio.
Sobre os custos de produção, ele explica que o preço da farinha de trigo registrou três aumentos desde janeiro. “Compramos trigo de São Paulo, Paraná”, explica. Já o reajuste médio na tarifa de energia foi de 17,49%. A Capital tem 180 padarias.
Salgado – O reajuste também vai chegar a guloseimas que já rivalizam com o pão francês no gosto do consumidor, como salgados, doces e bolos. “O carro chefe das padarias não é mais tanto o pão francês”, salienta Raul Barbosa.
Nas ruas, o preço do salgado faz muita gente optar pelo prato feito. “Hoje já não compensa mais o lanche. Você gasta no mínino R$ 7”, aponta Rafael de Souza, de 27 anos, gerente de lanchonete.
Já a universitária Raissa Bernardino, de 19 anos, torce para que o aumento no preço seja de centavos. “Tomara que não passe para R$ 3, R$ 4. Ficaria muito caro”.
“Às vezes, comer salgado já sai até mais caro do que comer uma refeição”, constata Luana Arguello, de 29 anos.
