Bicharada das atléticas vira lanche e febre entre estudantes na Vila Olinda

Capivarasso, Lobisomem Pidão, Canindé, Rino-x Ronte, Fome de Leão e Touro Louco. Não é lista de personagens de um desenho psicodélico, mas o cardápio real oficial de uma lanchonete na Vila Olinda.

Foi com humor, criatividade e um carinho especial pelas atléticas das universidades da Capital que o casal Diane Rodrigues Vasata e Oberdan José Vasata transformou a "bicharada" em tema de sanduíches exclusivos. Deu tão certo que os lanches viraram queridinhos dos estudantes, e ponto de encontro entre os que falam alto, vestem camiseta de time e sabem o gosto da madrugada.

A lanchonete, decorada com brasões, camisetas e aquele clima universitário que mistura zoeira e afeto, é motivo de orgulho para os donos. A história do lugar começou em 2014, como uma renda extra, mas logo virou vocação. De lá pra cá, muita coisa mudou: o que antes era apenas um trailer se transformou também em espaço físico, com direito a clientela fiel e cardápio autoral.

Apaixonados por lanches e com o orçamento apertado, Diane e Oberdan começaram a fazer hambúrgueres apenas para a família. Um imprevisto no caminho acabou adiando os planos com a lanchonete: os campo-grandenses precisaram ir para Marechal Cândido Rondon, no Paraná, cuidar de um parente. Mas foi lá que ganharam experiência, e voltaram para Campo Grande com a bagagem recheada de ideias.

“A gente trabalhava de forma itinerante, de cidade em cidade. Visitamos muitas no interior do Paraná, participando de eventos. Foi neles que começamos a entrar nas festas universitárias por lá. Fizemos festas como Joia do Oeste, Engenhariadas, Oktoberfest, entre tantas outras”, conta Oberdan.

Depois de um tempo, eles voltaram para Campo Grande e recomeçaram com apenas três lanches - Burguer Salada, Mister Bacon e Two Burguer Bacon - foram ampliando o cardápio aos poucos.

"Tivemos a ideia de fazer um lanche exclusivo para cada atlética. A Bruna Andrade, na época diretora de marketing da Atlética d engenharia da UFMS, topou a ideia na hora, graças a Deus! E assim outras atléticas foram aderindo, até chegar ao que é hoje. Os primeiros lanches foram o que eu chamo de três mosqueteiros”.

O carro-chefe é o Burger Bacon, que custa R$ 27 e é feito no pão brioche, alface, tomate, hambúrguer artesanal de 150g, bacon, queijo muçarela e molho barbecue.

No quesito “lanches das atléticas”, os campeões de venda são todos da UFMS. Em primeiro lugar está o Capivarasso (atlética de Administração), feito com pão brioche, alface, tomate, hambúrguer artesanal de 150g, bacon, cebola caramelizada, muçarela e molho barbecue, vendido por R$ 27,90.

Em segundo lugar está o Rino-x Ronte (atlética de Farmácia), que leva pão brioche, alface, tomate, hambúrguer artesanal de 150g, bacon, cebola roxa, cheddar cremoso e maionese da casa, também por R$ 27,90.

Além deles, o XIIIS de Agosto (atlética de Economia) ocupa a quarta colocação. Ele custa R$ 32,90 e vem com alface, tomate, hambúrguer artesanal de 150g, queijo empanado, bacon, cebola caramelizada e geleia de pimenta.

Já o Lobisomem Pidão (atlética de Computação) tem uma pegada que lembra os famosos “podrões”, por ser feito no pão tradicional. Ele leva alface, tomate, hambúrguer artesanal de 150g, calabresa, cebola roxa, cheddar cremoso e maionese verde. O valor do lanche é R$ 27,90.

Até os veganos e vegetarianos têm vez no cardápio. O Burger Vegano, que custa R$ 24,90, é feito com pão brioche, alface, tomate, hambúrguer vegetal, cebola roxa, muçarela e molho barbecue. Já a opção totalmente vegana sai por R$ 20,90 e leva pão tradicional, alface, tomate, hambúrguer vegetal e molho barbecue.

Além dos lanches, o cardápio também oferece pizzas, caipirinhas, porções e hot dogs. Antes da lanchonete, Oberdan trabalhava com administração e Diane cuidava do lar, tendo experiência anterior na área de alimentação, em restaurantes.

“Começamos como Two Brothers Food Truck. Na época, tínhamos dois filhos. A ideia inicial era chamar de JP Burger, em homenagem ao mais velho, João Pedro, mas como o outro ficaria de fora, virou Two Brothers, em homenagem aos dois. Hoje, usamos os dois nomes: Two Brothers continua com o trailer para eventos e Two Brothers House virou a casa dos irmãos  - que agora são quatro, com mais duas meninas.”

Oberdan explica que a ideia do novo nome também foi pensada para que os universitários se sentissem em casa.

“Muita coisa ainda está sendo organizada, mas devagar a gente chega lá. Nosso hambúrguer é artesanal, mesma receita desde o começo. Isso não é negociável, não abrimos mão. Era pra ser algo pequeno, mas acabou virando algo grande, com muitos lanches.”

A lanchonete está localizada na Rua Júlio Anffe, 457, no bairro Vila Olinda, e funciona de terça a domingo, das 18h às 23h30.

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