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Sabor

Cidade tem opções para tomar um café da manhã de mãos dadas com o almoço

Sabe aquela misturinha de café da manhã com almoço, o conhecido "brunch" é servido em alguns cafés da cidade.

Por Thailla Torres | 03/02/2020 06:48
Opções saudáveis do brunch do Empório Equilíbrio Coffee.
Opções saudáveis do brunch do Empório Equilíbrio Coffee.

Você é da turma dos que acordam sem pressa no fim de semana e gosta de café da manhã reforçado quase na hora do almoço? Alguns lugares da cidade preparam aos sábados e domingos um cardápio especial para quem busca aquele brunch caprichado, alguns, com mesa farta.

Na Rua Raul Pires Barbosa, o Empório Equilíbrio Coffe oferece um brunch cheio de delícias, aos sábados, das 8h às 15h, pensado para quem segue uma alimentação saudável ou restrita. Pagando R$ 52,00 por adulto e R$ 25,00 por criança, você degusta à vontade frutas, saladas, bolos veganos, sem lactose ou glúten, pudim de chia, pães coloridos, quiche, tofu mexido, guaca mole, tomatinho assado, além de suco natural de melancia, achocolatado, leite de castanha de caju feito no próprio café e granola.

Café do Dia do Receita 00. (Foto: Thiago Costa)
Café do Dia do Receita 00. (Foto: Thiago Costa)
Brunch da Sweet Confeitaria.
Brunch da Sweet Confeitaria.

No Receita 00, da Avenida Mato Grosso, o brunch que leva o nome de “café do dia” sai por R$ 34,00, com café expresso, suco, bolo do dia, kefir com frutas frescas, granola da casa e mais um prato/tosta que varia aos fins de semana. No à la carte, tem, por exemplo, o tosta “Brooklyn”, opção vegana com shimeji, molho romesco e flor de sal. Tem também o “Avocado hipster” com tosta no pão campesino, coberta com abacate, ovos mexidos, bacon, agrião e parmesão, por R$ 19,00.

Os pães são produzidos na casa com farinha italiana, fermentação lenta e 100% natural de 24 horas. Além disso, pela manhã também tem como pedir drinques leves como aperol e gin tônica. O brunch é servido aos sábados e domingos das 8h às 15h.

O Bourbon Café, localizado na Rua Arthur Jorge, tem brunch a R$ 25,00 por pessoa, com cappuccino ou café da escolha do cliente, mix de pães artesanais de fermentação natural, acompanhados de geleia, manteiga e tomatinho cônfit, além de panini de presunto e queijo e bolo do dia.

Charmoso e com clima de cafés da Europa, o Mais 5 Minutinhos, na Rua Maracaju, tem brunch que varia de R$ 32,00 a R$ 46,00 com ovos, cafés, mini salada de frutas e banana com sorvete. A opção é servida as sextas e sábados.

A Sweet Confeitaria, na Rua Catumbi, serve brunch para duas pessoas a R$ 52,00 com ovos, pães, shimeji, sucos, frutas, granola, geleias e frios. O prato é servido aos sábados e domingos.

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